排骨胡椒煮豬肚

豬肚、排骨白鬍椒粒、鹽、蒜蓉、熟油各適量。 1、豬肚以鹽搓洗，用開水飛水後再沖洗，切條狀備用。 2、開鍋滾開水，加入豬肚、排骨、白鬍椒煮一個小時左右至腍，調味，食用時配以蒜蓉、熟油和醬油即可。

材料：

豬肚、排骨

配料：

白鬍椒粒、鹽、蒜蓉、熟油各適量。

做法：

1、豬肚以鹽搓洗，用開水飛水後再沖洗，切條狀備用。
2、開鍋滾開水，加入豬肚、排骨、白鬍椒煮一個小時左右至腍，調味，食用時配以蒜蓉、熟油和醬油即可。