挪威海鮮燒烤

挪威海鮮燒烤，用三文魚為主料，三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網三文魚 膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效；所以三文魚的營養價值可以彌補燒烤帶來的一些負面影響。挪威海鮮燒烤輔料為黃油、香菜、洋蔥、橄欖油、辣椒、蘑菇、小西紅柿。口感鮮美。

基本信息

• 中文名：挪威海鮮燒烤
• 主要食材：三文魚，小西紅柿，蘑菇，辣椒

挪威海鮮燒烤

挪威海鮮燒烤

主料

三文魚

輔料

黃油、香菜、洋蔥、橄欖油、辣椒、蘑菇、小西紅柿

做法

1、 洋蔥、香菜洗淨切成丁，紅辣椒切成塊；
2、 將三文魚切成塊，用黃油、橄欖油、香菜、洋蔥醃製1小時；
3、 用竹籤將三文魚、紅辣椒、洋蔥、蘑菇、三文魚、小西紅柿串好；
4、 將串好的三文魚串放在烤爐上烤8分鐘，待三文魚變色後即可食用