概述
日本扁鯊扁鯊目（Squatiniformes），軟骨魚綱的 1目，本目僅1科扁鯊科，1屬扁鯊屬約13種。
扁鯊，體平扁；吻很短而寬；胸鰭寬大並向頭側延伸游離如袍袖，因而舊稱袖鮫，西方俗稱天使魚或僧魚；眼上位；口寬大，亞前位；牙上、下頜同型，細長單齒頭型；鼻孔前位；鰓孔5個，寬大，延伸至腹面；背鰭2個，無硬棘。
扁鯊目（Squatiniformes）廣泛分布於熱帶及溫帶的大西洋、地中海和太平洋，非洲南部東岸也有分布。
中國有：①星雲扁鯊，噴水孔間隔小於眼間隔；胸鰭外緣與後緣大於90°；胸鰭前、後方及背鰭基底具暗色斑塊。現僅見於南海，也隨暖流分布到朝鮮釜山和日本南部沿岸。
②日本扁鯊（見圖），普通體長1米以內,大者可達1.5米,噴水孔間隔大於眼間隔；胸鰭外緣與後緣呈90°；胸鰭前、後方及背鰭基底無暗色斑塊。分布於黃海、渤海和東海，朝鮮和日本沿海也有分布。常淺埋於泥沙中，頭部露出，靜待魚類到來，起而捕之。身體常分泌大量粘液，以去除泥沙。行動滯緩，不善游泳。食魚類、甲殼類和軟體動物。卵胎生。胎兒具很大卵黃囊，卵黃管粗短，每產10多仔。為黃海和東海次要經濟魚類，在黃海產量較大，為漁業捕撈對象之一。東海產量較少，為底曳網兼捕魚類。
下屬種
扁鯊目（Squatiniformes）扁鯊目（Squatiniformes），僅有一科，扁鯊科又稱琵琶鮫科，皆具有很特殊的扁平體形。扁鯊科僅有一屬，如下：
扁鯊屬(Squatina)
疣突扁鯊(Squatina aculeata)
非洲扁鯊(Squatina africana)
阿根廷扁鯊(Squatina argentina)
澳洲扁鯊(Squatina australis)
加州扁鯊(Squatina californica)
杜氏扁鯊(Squatina dumeril)
台灣琵琶鮫(Squatina formosa)：又稱台灣扁鯊。
南美扁鯊(Squatina guggenheim)
日本琵琶鮫(Squatina japonica)：又稱日本扁鯊。
扁鯊目雲紋琵琶鮫(Squatina nebulosa)：又名星雲扁鯊。
巴西扁鯊(Squatina occulta)
白斑扁鯊(Squatina oculata)
扁鯊(Squatina squatina)
背斑扁鯊(Squatina tergocellata)
擬背斑琵琶鮫(Squatina tergocellatoides)：又稱擬背斑扁鯊。
