現就明花區的風俗進行記述：
出嫁姑娘的儀式在下午6時許開始，寬敞的席棚里按“U”字形鋪好毛氈，每兩排氈中留一條走道，走道上擺著一溜小方桌，席棚四周的牆壁全用床單、絨毯、被面護圍。左上方設主客席，左下方設“總東”專座席；右上方設女客席，右下方設“當給子志給”專座席、“待爾池”和新娘座席，座席後牆上掛著新娘的扎拉帽子、頭面和面紗。座席前在方掛一塊布簾，把右下方專座席遮擋住。在太陽西下時，總東、副總東入座，向東家發出了候客的指示，東家立即按客人的輩份、族份、身份候座入席，待客人坐定後，總東開始開導唱：姑娘的親事把大家請來了，
客人們從老遠的地方勞心費
神地來了，
老親、新親、頭星、幾個民 ．
族的親朋都來了。
這是遇不到的一件大事，
今天把大家請來，
大家共同把這件事情辦好。
然後，總東把出嫁姑娘議程的進行、人員的分工、戴頭的時間和送親的時間都一一作了安排。
這時候，總東發令，東家開始給客人端茶，遞燒殼子(即用燒鍋烤的饃饃)，按客人座位順序端遞，開始吃喝。
