德式土豆餅是一款美味菜品，主要原料有豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克。特點是色黃嫩軟、鮮香宜人。
德式土豆餅【原料】
豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒麵各適量、黃油少許。
1.將土豆洗淨去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒麵，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤裡、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上優酪乳油或少許黃油。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。 4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。 然後碼放在一個煎盤裡、入...
原料 製作方法土豆餅是發源於安徽和廣東廣州的漢族小吃，屬於徽菜，粵菜系。以土豆，麵粉等為原料製作。由油炸土豆演變而來，做法多樣，口味獨特，又軟又脆，美味可口，是早餐的不錯選擇。
菜品特色 原料 製作過程 德式土豆餅 營養價值脆香土豆餅用土豆、香蔥、鹽等食材做成，色香味俱全。
原料 製作過程 注意事項 德式土豆餅德式土豆是一款美味菜譜，是由豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克等食材製作而成的一道美食。色黃嫩軟、鮮香宜人
菜餚簡介 製作過程製作： 4、鍋中放少許色拉油，五成熱下如土豆餅，中小火煎制兩面金黃，即可。 注意：
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作品目錄的安幾個短紋；呈樹葉狀。 4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤裡、入爐烤幾分鐘，土豆餅豉起、鏟...飲的效果一流。 式樣 法式 法式聖誕大餐 法餐菜式十分豐富，也有地方性...
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簡介 詳 單 參考資料