產品介紹
廚邦原曬鮮味道鮮美、鮮鹹適口、色澤紅亮,在確保食物鮮美的前提下,能很好地提升菜品的色澤及光亮度,保證菜品色香味俱全。作為高鮮醬油,它的胺基酸態氮含量達1.2g/100ml,既滿足高鮮的口感需求,又能滿足上色的烹飪需求。曬足180天,廚邦醬油原曬鮮!廚邦原曬鮮,鮮味突出,略有甜味。色澤介於生抽和老抽之間,紅亮、不發黑;掛壁好,體態清亮微稠。聞起來比較舒服,醬香味濃。
產品用途
廚邦原曬鮮用途廣泛,適用於炒菜、醃製、拌食、鹵燉、火鍋等。其有著鮮美口感、濃郁醬香的同時,又有著恰到好的增色色效果。在烹調過程中可用來調味、提鮮、增色等。調味:廚邦原曬鮮鮮鹹適口,在烹飪過程中使用可使食材更添美味。
提鮮:廚邦原曬鮮胺基酸態氮含量達1.2g/100ml,鮮中帶甜,烹飪過程中使用可帶出食材本身鮮味。
增色:廚邦原曬鮮顏色紅亮,在確保食物鮮味的前提下,能很好的提升菜品的色澤、光亮度,保證菜品色香味俱全。
產品特點
1、精選東北非轉基因黃豆,在中山沿江大曬場和陽西依山大曬場曬足180天;
2、廚邦原曬鮮味道鮮美,鮮鹹適口、鮮中帶甜,是一款經典適用的大眾型高鮮醬油;
3、廚邦原曬鮮顏色紅亮,在確保食物鮮味的前提下,能很好的提升菜品的色澤、光亮度,保證菜品色香味俱全;
4、用廚邦原曬鮮製作涼拌、炒菜、拌餡、蒸魚、點蘸,保留食材原味。
經典菜譜推薦
醬油炒飯用料
米飯200克,雞蛋1個,火腿、碗豆、蝦仁、牛肉各50克、廚邦原曬鮮、廚邦雞粉、廚邦100%純花生油、蔥、鹽適量。製法
1、牛肉、火腿、蝦仁洗淨切丁,碗豆洗淨瀝乾備用。2、將雞蛋打散,入油鍋中炒熟切碎盛起。
3、燒鍋加油燒熱,下蔥爆香,放入火腿、碗豆、蝦仁、牛肉、少許鹽炒熟,加米飯、雞蛋及廚邦原曬鮮、廚邦雞粉炒勻即可。
菜品特色:製作簡單,營養豐富,使用廚邦原曬鮮調味烹製,飯粒顆顆晶瑩飽滿,呈淡淡的褐色。食材的香味濃郁,是一份簡單方便的家常主食。