干貝白菜煲湯

基本信息

• 中文名：干貝白菜煲湯
• 主要食材：干貝、白菜

主料

白菜心

輔料

干貝、火腿、海米

調料

鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉、高湯、雞油、食用油

做法

1.將白菜洗淨切成片，蔥姜洗淨分別切成段和片。
2.坐鍋點火放油，油溫6至7成熱時，放入蔥段、薑片炒出香味時倒入干貝、火腿、海米，點入少許料酒煸炒，加入高湯、胡椒粉鍋開後倒入砂鍋中加入白菜煮30分鐘即可。

特點

鮮香味濃，營養豐富干貝 火腿 胡椒粉