類別：藥膳偏方 補陽食譜 壯腰健腎食譜 夜尿多食譜 尿路結石食譜
口味：原本味 工藝：隔水燉
製作材料
主料：豬脬200克
輔料：巴戟天30克,核桃24克
調料：鹽3克
做法
1.將巴戟,胡桃肉洗淨,豬脬用粗鹽擦洗淨,用沸水燙過.
2.把巴戟,胡桃肉放入豬脬內,置於燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉一小時,調味即可,隨量飲用.
製作要訣
原料需完整豬脬一個，大概200克。
健康提示
腎病屬腎氣不足者,症見小便頻數,夜尿多,或排尿無力,腰膝酸冷,或泌尿繫結石久不能排,面色白,福氣祛弱,或遺尿等.腎病陰虛火旺者不宜飲用本湯.
食物相剋
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。
據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
