川芎鹿茸羊肉湯

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----川芎鹿茸羊肉湯 \n\n所屬菜系 其它菜系 \n\n所屬類型 健康菜譜

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----川芎鹿茸羊肉湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 補腎陽、益精血、止頭痛

基本材料

羊肉150克，鹿茸片8克，川芎12克，鎖陽15克，紅棗6粒

製作方法

1.羊肉洗淨，用開水拖過，切塊；川芎、鎖陽、紅棗（去核）分別用清水洗淨，備用。
2.將備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，去渣調味，食肉飲湯。

食療功效

[食療功能]：補腎陽、益精血、止頭痛
[適用範圍]：用於腎陽不足所致的偏頭痛者。症見頭痛頭暈，頭腦空虛，反覆發作，日久不愈、遇寒尤甚，腰酸肢冷，小便清長，舌淡胖苔白膩，脈沉弱。