山藥除濕粥

山藥除濕粥又名山藥紅豆粥，是一道常見的藥膳。此粥可以調理肌膚的排汗功能，幫助水分的平衡，使皮膚的表面不易堆積污垢而引發病變與感染，有助調理經期不順、減少白帶，並增強身體的免疫力。

山藥除濕粥

山藥除濕粥

山藥除濕粥又名山藥紅豆粥。

主要材料

山藥300克，紅豆、薏仁各150克，茯苓75克；調味料：冰糖1-2大匙

做法

1.山藥洗淨，去皮，切成丁塊；薏仁、茯苓均洗淨、泡水1小時，移入電鍋中煮4小時，取出備用。

2.紅豆洗淨，泡水1小時，放入鍋中，加入適量的水以大火煮開，改小火繼續煮10分鐘，熄火燜1小時；加入所有材料再以大火煮開，轉小火煮15分鐘，熄火燜30分鐘；最後加入冰糖調味即可。

注意：調味時可以以紅糖取代冰糖，雖然粥的顏色會比較暗沉不好看，但卻具有調理經期不順及減少白帶的作用。