山藥薏米紅豆粥

山藥薏米紅豆粥

山藥薏米紅豆粥是一道以紅豆、薏米、山藥作為主要食材,以燕麥片作為輔料製作而成的粥,口味濃軟香甜,製作簡單。

基本信息

嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜,紅豆煮過後面甜清香,煮成的粥軟糯可口,香甜美味。且山藥可以健脾養胃,益腎固精,薏米有很好的除濕效果,紅豆補心養胃,都是溫補類的食材,做成的山藥薏米粥不僅口感美味,還有很好的溫補作用。

山藥薏米紅豆粥的做法如下所述 。

材料:

紅豆、薏米各一把,山藥1根,燕麥片適量

做法:

1.山藥削去外皮,洗淨切小塊,燕麥片切碎一些備用;

2.紅豆和薏米洗淨後,放入砂鍋中,加水,蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開,再煮2~3分鐘,將火關閉,不要開蓋,燜30分鐘;

3.將山藥塊和燕麥片倒入鍋中,蓋好蓋子,開火繼續煮;

4.煮至鍋中水再次燒開後2~3分鐘,將火關上,不要開蓋,燜30分鐘;

5.吃的時候放一點點紅糖,可以增加粥的口感,也可以起到補血養顏的作用。

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