圖書信息
作 者：魏剛才，劉俊偉 編
出 版 社：化學工業出版社
圖書封面出版時間：2011-09-01
版 次：1
頁 數：289
裝 幀：平裝
開 本：16開
內容簡介
《山林果園散養土雞新技術》共分七章，講述了山林果園散養土雞概述，土雞的品種選擇技術，土雞的營養與飼料配製技術，土雞場地選擇和雞舍設計技術，土雞育雛期的飼養管理技術，土雞散養期的飼養管理技術和土雞的疾病控制技術。本書緊扣生產實際，注重系統性、科學性、實用性和先進性，內容新穎系統，重點突出，通俗易懂，不僅適宜於土雞場飼養管理人員和廣大土雞養殖戶閱讀，也可作為大專院校和農村函授及培訓班的輔助教材和參考書。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 土雞的概念
第二節 土雞的外貌特徵和生活習性
一、外貌特徵
二、土雞的生活習性
第三節 山林果園散養土雞的發展概況
一、散養土雞的品種資源豐富
二、散養土雞規模化程度不斷提高
三、散養土雞生產水平有待提高
第四節 山林果園散養土雞的優勢
一、生產綠色優質禽產品，滿足市場需求
二、降低生產成本
三、減少疾病發生
四、減少蟲害
五、綜合效益提高
第五節 山林果園散養土雞的投資和效益預測
一、投資估算
二、效益預測
第二章 山林果園散養土雞的品種選擇
第一節 土雞的主要品種
一、肉用型品種
二、肉蛋兼用型
三、蛋用型雞
第二節 土雞的雜交利用
一、純種繁育
二、雜交繁育
第三節 土雞的品種選擇
一、市場需求和市場價格
二、土雞的生產性能
三、適應能力
四、放養地條件
第三章 山林果園散養土雞的營養與飼料
第一節 土雞的消化特點
一、土雞的消化系統
二、土雞的採食特點
第二節 土雞的營養需要
一、土雞需要的營養物質
二、土雞的營養需要量（飼養標準）
第三節 土雞的常用飼料
一、土雞常用的飼料種類
二、土雞的常用飼料營養成分
第四節 土雞的飼料開發
一、青綠飼料的利用
二、樹葉開發利用
三、動物性蛋白質飼料的開發利用
第五節 土雞的飼料配製
一、土雞配合飼料的種類
二、飼料配製的原則
三、飼料配方的設計
四、飼料配方舉例
第四章 山林果園散養土雞的場址選擇和雞舍
設計技術第一節 山林果園散養土雞的場址選擇
一、選擇原則
二、場址選擇
三、放養土雞場的規劃布局
第二節 山林果園散養土雞雞舍的建築
一、雞舍的建築要求
二、雞舍的類型及要求
第三節 山林果園散養土雞常用的設備用具
一、供溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、籠具
五、餵料設備
六、飲水設備
七、產蛋箱
八、誘蟲設備
九、清洗消毒設施
十、其他用具
第五章 山林果園散養土雞育雛期的飼養管理技術
第一節 土雞飼養階段的劃分
一、育雛期
二、育成期
三、產蛋期
第二節 土雛雞的生理特點
一、生長發育迅速
二、體溫調節 機能弱
三、消化機能尚未健全
四、抗病能力差
五、膽小怕驚
六、群居性強
第三節 育雛的方式
一、平面飼養
二、網上育雛
三、立體育雛（籠養）
第四節 育雛前的準備
一、制訂育雛計畫
二、育雛雞舍準備
三、其他準備
第五節 育雛條件
一、適宜的溫度
二、適宜的濕度
三、適量的通風
四、適宜的飼養密度
五、光照
六、衛生
第六節 雛雞的選擇和運輸
一、雛雞的選擇
二、雛雞的運輸
第七節 雛雞的飼養管理
一、飲水
二、飼餵
三、斷喙
四、日常管理
第六章 山林果園散養土雞放養期的飼養管理技術
第一節 山林果園散養土雞的活動規律
一、放養雞的活動範圍
二、放養雞的活動規律
三、放養雞的產蛋規律
第二節 山林果園散養土雞散養前的準備
一、放養場地的選擇
二、散養模式確定
三、搭建棚舍
四、圍網築欄
五、設備用具準備
六、免疫接種
第三節 山林果園放養土雞的分群管理
一、分群的時間
二、分群方法
三、群體大小
第四節 山林果園散養土雞的調教
一、餵食和飲水的調教
二、放牧的調教
三、歸巢的調教
四、上棲架的調教
第五節 山林果園放養土雞的補料、補草、供水和誘蟲
一、補料
二、補草
三、供水
四、誘蟲
第六節 山林果園放養土雞的獸害控制
一、防鼠
二、防鷹類
三、防黃鼠狼
四、防蛇
第七節 山林果園放養土雞的應激控制
一、應激的主要因素
二、防止應激的措施
第八節 山林果園放養土雞育成期的飼養管理要點
一、土雞育成期的培育目標
二、土雞育成期的生理特點
三、放養前的準備
四、育成期的飼養管理要點
第九節 山林果園放養商品土雞的飼養管理要點
一、飼養管理要點
二、提高雞肉風味的措施
第十節 山林果園散養土雞產蛋期的飼養管理要點
一、土雞產蛋規律
二、土雞產蛋期的飼養管理要點
三、提高蛋品品質
第十一節 山林果園不同場地放養土雞的技術要點
一、山場
二、林地
三、果園
四、草場
五、棉田
六、大田
第十二節 山林果園放養土雞的季節 管理要點
一、春季
二、夏季
三、秋季
四、冬季
第七章 山林果園散養土雞的疾病防治技術
第一節 疾病的診斷
一、臨床觀察診斷
二、雞病的剖檢診斷
三、雞體剖檢方法
四、病理剖檢診斷
第二節 嚴格執行衛生防疫制度
一、科學的飼養管理
二、健全衛生防疫制度
三、消毒
四、免疫接種
五、藥物防治
第三節 土雞的常見病防治
一、禽流感
二、新城疫
三、傳染性法氏囊炎
四、傳染性支氣管炎
五、禽腦脊髓炎
六、禽痘
七、傳染性喉氣管炎
八、馬立克病
九、雞慢性呼吸道病
十、雞白痢
十一、大腸桿菌病
十二、傳染性鼻炎
十三、禽霍亂
十四、雞葡萄球菌病
十五、禽麴黴素病
十六、雞球蟲病
十七、住白細胞原蟲病
十八、組織滴蟲病
十九、雞蛔蟲病
二十、雞絛蟲病
二十一、雞異刺線蟲病
二十二、雞羽虱
二十三、雞蟎
二十四、食鹽中毒
二十五、磺胺類藥物中毒
二十六、呋喃唑酮中毒
二十七、喹乙醇中毒
二十八、馬杜黴素中毒
二十九、黃麴黴毒素中毒
三十、棉籽餅中毒
三十一、中暑
三十二、惡食癖
附錄一 無公害食品蛋雞飼養允許使用的獸藥（規範性附錄）
附錄二 無公害食品肉雞飼養中允許使用的藥物（規範性附錄）
參考文獻
