尖椒豆豉烤苦瓜

原料：苦瓜、尖椒、乾紅辣椒 調料：鹽、雞精、豆豉、白糖、醋 1、苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲

原料：苦瓜、尖椒、乾紅辣椒
調料：鹽、雞精、豆豉、白糖、醋
做法：
1、苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲
2、苦瓜用鹽搓一下，去掉苦味沖淨
3、烤箱提前預熱150°，將烤盤上刷少許油
4、苦瓜、尖椒、乾辣椒、豆豉拌勻加鹽雞精、白糖、醋、調味拌勻，放入烤盤用烤箱烤5分鐘取出裝盤即可。