豆豉尖椒烤苦瓜

豆豉尖椒烤苦瓜是一道菜餚，由苦瓜、尖椒、乾紅辣椒等原料製作而成。

原料：

苦瓜、尖椒、乾紅辣椒

調料：

鹽、雞精、豆豉、白糖、醋

做法：

1、苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲
2、苦瓜用鹽搓一下，去掉苦味沖淨
3、烤箱提前預熱150°，將烤盤上刷少許油
4、苦瓜、尖椒、乾辣椒、豆豉拌勻加鹽雞精、白糖、醋、調味拌勻，放入烤盤用烤箱烤5分鐘取出裝盤即可。