尖椒炒雞翅

尖椒炒雞翅是一道由雞翅、紅尖椒、乾尖椒等做成的美食。

美食材料

原料：雞翅8兩，紅尖椒2兩，乾尖椒1兩

配料：胡椒粉、鹽、料酒、生抽

美食做法

1、紅尖椒、乾尖椒切小段。

2、雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。

3、鍋里放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。

4、鍋里剩少許的油，先放入乾尖椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅尖椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘(高火)就可以了。