尖椒溜素丸子

尖椒溜素丸子 ，美食，主要原料有素丸子、青椒。

材料

主料：素丸子、青椒
配料：蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、麵粉、豆腐

做法

1.準備炸素丸子的材料，蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、都切絲，麵粉、豆腐
2.把豆腐捏碎，蘿蔔都切絲、加鹽、加麵粉糊，不能太稀軟，太軟了就做不成丸子啦，可以加些自己愛的調料！
3.放入500克油，油的多些呢；由熱的時候把準備好的丸子餡料準備好，拿個勺子儘量把餡料握圓了！油溫約80左右可以下鍋，油溫不能太高，會煳掉的。
4.把炸好的丸子備好，起鍋熱油，下入丸子，翻炒，加入些許青椒，加些醬油就可出鍋啦。