圖書信息
書 名: 導遊業務實務教程
作 者:馮雲艷
出版時間: 2009-7-1
ISBN: 9787506456333
開本: 16開
定價: 29.80元
內容簡介
本書從理論和實踐的結合入手,系統地介紹了導遊的基礎知識、服務技能及重要的業務工作和流程,並通過一定數量的案例分析,儘可能使讀者對導遊工作有一個比較真切的體會,使讀者在學習導遊業務理論的同時,獲得對導遊工作實際情況的一般了解。針對日益興起的戶外探險游,本書設定了戶外領隊一章,很具有新穎性和實用性。
本書共分八章:第一、二章主要介紹導遊相關的基礎知識和技能知識;第四章到第六章重點介紹了導遊不同的業務及流程;第七章則介紹了導遊在工作中的應變能力;第八章對新興的戶外領隊進行了介紹。
為便於提高高等職業學生對導遊工作的興趣和熱愛程度,同時回響職業教育“理論夠用,重在實踐”的教學方針,作者將突出教材的實用性、技能性,將實踐性、可操作性作為本書的特色。
圖書目錄
第一章 導遊業務基礎
第一節 導遊服務基礎知識
一、導遊服務的概念
二、導遊服務在旅遊服務中的地位與作用
三、導遊服務的類型
四、導遊服務的特點
五、導遊服務的範圍
六、導遊服務的原則
第二節 導遊基礎知識
一、導遊的概念
二、導遊的基本分類
三、導遊的職責
四、導遊人員基本素質
五、導遊職業的現狀與發展
本章小結
第二章導遊服務技能基礎與訓練
第一節 導遊帶團技能
一、導遊帶團技能概述
二、導遊帶團的特點
三、導遊帶團的原則
四、樹立良好的導遊形象訓練
五、導遊與遊客交際技能訓練
六、導遊與其他導遊交際技能訓練
七、導遊與司機交際技能訓練
八、導遊與其他協作單位交際技能訓練
第二節 導遊詞創作技能
一、導遊詞概述
二、導遊詞寫作要素
三、導遊詞寫作中的注意事項
第三節 導遊講解技能
一、導遊講解技能概述
二、導遊口頭語言表達訓練
三、導遊態勢語言訓練
第四節 導遊購物促銷技能
一、旅遊購物的含義和作用
二、導遊購物促銷的作用
三、導遊購物促銷技巧
本章小結
第三章 地陪業務基礎與訓練
第一節 地陪業務概述
一、地陪崗位描述
二、地陪與相關部門人員的協作
第二節 地陪業務流程
一、接團前的準備
二、接團過程中的導遊工作
三、人住飯店服務
四、核對商定日程
五、參觀遊覽服務
六、購物服務
七、餐飲服務
八、娛樂活動服務
九、送站工作
十、後續工作
本章小結
第四章 全陪業務基礎與訓練
第一節 全陪業務概述
一、全陪崗位描述
二、全陪與相關部門人員的協作
第二節 全陪業務流程
一、接團前的準備
二、首站接團服務
三、人住飯店服務
四、核對日程
五、各站參觀遊覽服務
六、離站服務
七、途中服務
八、末站送團服務
九、後續工作
本章小結
第五章海外領隊業務基礎與訓練
第一節 海外領隊業務概述
一、海外領隊的定義
二、海外領隊的資格
三、海外領隊的基本素質
四、海外領隊的工作職責
五、海外領隊的職業意識
六、海外領隊的應知應會
七、海外領隊的服務要求
第二節 出入境知識
一、證件知識(有效證件)
二、海關知識
三、我國的出入境規定
第三節 海外領隊業務流程
一、出境前的準備工作
二、辦理出境手續
三、辦理國外入境手續
四、落實境外旅遊接待
五、辦理國外離境手續
六、辦理回國入境手續
七、散團及其他事宜
本章小結
第六章 景點(區)與散客導遊業務基礎與訓練
第一節 景點(區)導遊服務基礎知識
一、景點(區)導遊的工作內容
二、景點(區)導遊的工作程式
第二節 散客導遊服務
一、散客旅遊概述
二、散客旅遊服務流程
三、散客旅遊團隊服務的突出難點
四、散客旅遊團隊接待技巧
本章小結
第七章 導遊應變能力訓練
第一節 特殊問題應變能力訓練
一、訓練一:常見旅遊者個別要求處理
二、訓練二:改變旅遊行程計畫的處理
三、訓練三:旅遊者投訴的處理
四、訓練四:接送旅行團中常見事故的處理與預防
五、訓練五:旅遊者丟失證件、行李的處理與預防
六、訓練六:旅遊者走失的處理與預防
七、訓練七:旅遊者患病、死亡的處理
八、訓練八:旅遊者安全事故的處理與預防
九、訓練九:旅遊者越軌言行的處理
第二節 特殊團隊接待注意事項
一、對老齡旅遊者的服務
二、對兒童旅遊者的服務
三、對殘疾旅遊者的服務
四、對宗教界人士的服務
五、對特殊身份、地位旅遊者的處理
本章小結
第八章 戶外領隊業務訓練
第一節 戶外領隊業務概述
一、戶外行業概述
二、戶外領隊工作任務及能力要求
三、戶外領隊的工作步驟
第二節 戶外領隊基礎知識
一、戶外探險游團隊與常規旅遊團的差異
二、戶外運動與網路的關係
三、GPS與地圖、指南針和電子地圖的配合使用
四、戶外領隊的領導藝術
五、戶外領隊的工作技巧
六、戶外安全與救援
七、戶外裝備
第三節 戶外領隊業務流程
一、制訂組團計畫與規劃線路
二、發布組團信息
三、線路勘察及物資準備
四、接團服務與行前準備會
五、團隊出發和行車途中
六、徒步過程的組織管理
七、餐飲管理
八、娛樂組織
九、騎馬的組織管理
十、意外事件處理
十一、環保管理
十二、營地管理
十三、大團隊的管理
十四、到達景區後的組織管理
十五、散團和送團
十六、後續工作
本章小結
參考文獻
附錄一導遊人員管理實施辦法
附錄二 衛生常識
附錄三 戶外領隊必備知識