寧波人參湯圓

人參粉5克，玫瑰蜜15克，櫻桃蜜、黑芝麻各30克，白糖150克，雞油30麵粉15克，糯米粉500克。最後出來是香甜美味，可做早點或晚點，適量服用。

原料

人參粉5克，玫瑰蜜15克，櫻桃蜜、黑芝麻各30克，白糖150克，雞油30麵粉15克，糯米粉500克。

製作

將雞油熬熟，濾渣晾涼；麵粉放乾鍋內炒黃；黑芝麻炒香搗碎，將玫瑰蜜、櫻桃蜜壓成泥狀，加入白糖，撒入人參粉和勻，做成心子；將糯米粉合勻，包上心子作成湯圓。等鍋內清水燒沸時，將湯圓下鍋煮熟即成。

用法

可做早點或晚點，適量服用。

功效

補中益氣，安神強心。適用於脾虛泄瀉、心悸自汗、倦怠乏力等症。