密瓜芒果燴蟹

密瓜芒果燴蟹是一道由密瓜、芒果、蟹等食材製成的食品。

密瓜芒果燴蟹簡介

主料：

海蟹1000克,芒果100克,哈密瓜100克

輔料：

香菜20克

調料：

姜5克,鹽3克,味素2克,胡麻油5克,澱粉(豌豆)10克,胡椒粉1克

製作：

1.活蟹洗淨上籠蒸熟，取出肉和黃；芒果肉切粗絲；哈密瓜肉切絲，用淡鹽水焯過。
2.勺內加上湯調味，放入蟹肉、蟹黃和芒果、哈密瓜絲燒開，用水澱粉勾芡，撒白鬍椒粉、香菜末、薑末，淋花椒油，放入湯盤中即成。

相剋

海蟹

芒果密瓜燴蟹
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

香菜

服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

功效

活血化瘀食譜 結核病食譜 關節炎食譜 跌打骨折食譜

密瓜芒果燴蟹