家常素螺

家常素螺，家常美食，主要原料有素螺、泡椒、青椒圈。

菜譜簡介

材料與做法

素螺用水洗淨，邊洗邊用手抓一下；起鍋放油，素螺與泡椒、青椒圈一起用猛火爆炒，調味即可。

師傅教路

這是一道既爽口又可減肥的菜餚，因素螺是魔芋製品，屬高纖維、低熱量、無膽固醇的健康食品；不吃辣的朋友，可用豆豉、薑絲代替泡椒，烹出風味濃郁的豉汁素螺。

家常素螺