(Linnaeus, 1758)山羊
山羊和綿羊都是第一批被人類馴養的家養動物,其被馴養的歷史可以追溯到至少10,000年前,最早馴養的動機是人類取得山羊毛、肉和奶十分容易。山羊皮直到中世紀還被經常用於旅行和野營時使用的水袋或酒袋,在某些地區,山羊皮還製成羊皮紙用於書寫。
山羊肉和山羊奶至今仍在食用,但相對於其他地區而言,美國人食用得比較少。在印度,山羊肉常被叫做“羊肉”或“羔羊肉”。山羊皮仍被用於製作小羊皮手套和其他衣物。某些種類的山羊可以產羊毛纖維、開司米和馬海毛,可以用於製造羊毛衫等。
與綿羊的相似處
山羊與綿羊有較近的親屬關係,但是尾較短,角長而直,而綿羊角則螺鏇狀捲曲。山羊適於群體和單獨飼養,較綿羊活潑,天性好奇,適於作寵物。
習性
山羊是聰明好奇的生物。它們經常用一些聰明的方法去穿越圍欄。能輕易地爬到彎曲的樹上。它們也會往車上跳。
山羊幾乎什麼都吃,但有些人認為山羊只是嚼而不是吃。它們最喜歡的食物是灌木和草。
傳說中的山羊
直到現在,有不少基督徒仍然認為山羊和惡魔主義有一定的關係。惡魔主義及巫術的標誌
山羊也是中國十二生肖之一(不過大多數人認為綿羊是中國十二生肖之一)。在迷信中羊年出生的人都很害羞、 內向、有創造性,且是個完美主義者。
傳說中摩羯座是有魚尾的山羊。