客家鹽雞

客家鹽雞是一款美味的肉類美食。其所需原料有雞一隻、粗鹽一大把。製作方法簡單，只需將雞蒸二十五分鐘，趁熱抓把粗鹽擦勻全身，挺燙手，動作要快。此時美味的客家鹽雞就大功告成。

基本信息

• 中文名：客家鹽雞
• 主要食材：雞

詳細介紹

原料

雞一隻、粗鹽一大把。

客家鹽雞

‍做法

1、先把雞洗淨，備用。
2、煮大半鍋水，水開隔水放雞，蒸二十五分鐘。
3、蒸好關火鋦約十分鐘。後取出。
4、趁熱抓把粗鹽擦勻全身，挺燙手，動作要快。雞肚裡也灑點鹽進去。
5、好拉，肥美的鹽雞成功拉。