客家炒雞塊

客家炒雞塊是一道美味菜餚，其主要原料有雞腿等。

基本信息

• 中文名：客家炒雞塊
• 主要食材：雞腿

客家炒雞塊基本內容

主料：雞腿500克
調料：植物油30克,豆瓣醬10克,白砂糖3克,九層塔20克,辣椒(紅,尖,乾)10克,大蔥5克,姜5克

客家炒雞塊製作:

1.將雞腿肉切塊；
2.九層塔切碎；
3.辣椒洗淨切片；
4.炒鍋注油燒熱，下入蔥、姜爆香，放入雞腿煸炒，加入豆瓣醬、白糖炒入味，放入九層塔、辣椒片翻炒均勻即可。