奶湯圓白菜

奶湯圓白菜，是一種美食，主要原料有圓白菜300克，胡蘿蔔100克，青豆50克，番茄50克，奶油100克，高湯500克，油麵100克，鹽、味素適量。

原料：
圓白菜300克，胡蘿蔔100克，青豆50克，番茄50克，奶油100克，高湯500克，油麵100克，鹽、味素適量。
製法：1、圓白菜、胡蘿蔔洗淨，用開水焯至八成熟撈出，瀝乾水分；圓白菜切塊；胡蘿蔔切片；番茄用滾水略燙，削皮後挖籽，再切成片。
2、炒鍋置旺火上，放入高湯、鹽、奶油，燒滾後用油麵打芡，再把圓白菜塊、胡蘿蔔片、番茄和青豆投入拌炒。
3、待鍋再燒滾後，放入味素，起鍋裝在大湯碗中即可。