奶油花生米

奶油花生米是一道由花生米等為材料做成的菜品，屬於家常菜。

所需食材

花生米10千克 食鹽300克 糖10克 五香粉200克 奶油200克 熱開水3千克

製作方法

1.將顆粒肥大勻淨、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起，放入缸中。

2.將食鹽、糖精、五香粉、奶油等，沖入熱開水拌勻。然後倒入花生米缸中，攪拌均勻，用布蓋好，浸泡40分鐘，取出，稍晾乾待用。

食用須知

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。