太陽山冰酒

太陽山冰酒(ElswelnsonlDerg)：由維爾施雷司令及綠維特林納兩種白葡萄混釀而成，明媚的金黃顏色，蜂蜜、黃桃及杏的芳香，齶上異乎尋常的芒果味，餘味清新酸甜。它的最佳搭配是甜點、肉醬及乳酪，最佳飲用溫度為12c。

簡介

太陽山冰酒

產品名：太陽山冰酒

英文名：ElswelnsonlDerg

產地：奧地利

製造商：奧地利沃根莊園

葡萄品種：維爾施雷司令、綠維特林納
年份：2004

製作工藝

用採摘時已經冰凍的葡萄釀造的酒，而且必須是掛在樹枝上自然凍結的，採摘的時間非常短暫，仿佛唯有在如此短如青春時光的時段里將葡萄摘下，才能讓糖分和果香在自然的環境下得到濃縮和精煉，才能釀出風味獨特的冰酒。

葡萄品種

綠維特林納Gruener VELTLINER

由維爾施雷司令及綠維特林納兩種白葡萄混釀而成。

酒評

口感甜而潤滑，蜂蜜和芒果香味，明媚的金黃顏色，蜂蜜、黃桃及杏芳香；齶上異乎尋常的芒果味；餘味清新酸甜。
最佳搭配甜點、肉醬及乳酪。最佳飲用溫度在12℃

奧地利沃根莊園

是奧地利最著名的第一大紅葡萄酒莊園，它出產的葡萄酒也是世界一流的葡萄酒品牌。沃根莊園成立於1788年，位於東經16.54度，北緯47.58度的奧地利中部布爾根蘭州霍溫城，距首都維也納100公里，葡萄園占地面積550公頃。是奧地利生產乾紅葡萄酒最大的莊園， 而生產的紅葡萄酒中70%是奧地利個性多樣的古典乾紅藍弗蘭克。沃根莊園主要種植的是奧地利土生土長的傳統葡萄：乾紅類藍弗蘭克、藍茨威格特葡萄及乾白類綠維特林納。此外還種植著國際上很有知名度的赤霞珠及梅樂葡萄。這些葡萄最適應奧地利本地略微涼爽的氣候和厚重粘性土壤。