天寶香蕉

天寶香蕉

香蕉是福建六大名果之一,其產量僅次於柑桔。在福建,以漳州市栽培面積最大,所產香蕉品質最佳。

基本信息

種植歷史

薌城區(原縣級漳州市)是福建省香蕉的老主產區,栽培歷史悠久。公元685年(唐代垂拱初年),漳州郡別駕丁儒在《歸閒詩十二韻》中有“芭蕉金剖潤,龍眼玉生津”之句。據《漳州府志》記述:元末明初《耕農記》云:“蕉最佳靖地產者”。另《漳州府志》(乾隆卷1877年(光緒三年)修訂)果之屬稱:“香蕉俗名牙蕉,浦(南)產者為青牙最佳,靖(城)產者為黃牙,香稍遜”。天寶鎮是盛產香蕉的地方,“天寶香蕉”因此命名,有“十里蕉香”的美稱。主要栽植有香蕉、粉蕉、柴蕉、度蕉,其中香蕉品種有天寶矮、台灣北蕉和台灣仙人蕉

種植條件

薌城區位於福建省的東南部,北緯24°29'14“—24°42'41”,屬南亞熱帶海洋性濕潤型氣候,全年無霜期長達309天,年均溫21.1℃;年降雨量1453-1612毫米,且多集中於香蕉生長發育旺盛季節的5~10月份,雨熱同季,這種高溫高濕、日照充足的氣候條件,有利於香蕉的生長發育,為香蕉種植適宜區。另一方面,該區地形地貌獨特,由西北向東南傾斜,西北面有五鳳山、天寶山、金沙嶺三座蜿蜒橫貫的山脈,組成天然屏障,阻擋冬季南侵的寒流;東南部屬福建省最大的平原——漳州平原的西北隅,海拔高度僅10米左右,地勢平坦開闊,寒氣易泄,低溫持續時間短,而夏季又有海洋性濕潤氣候的影響,形成冬無嚴寒、夏無酷暑的得天獨厚的小地理氣候環境,為香蕉的生長發育提供優越的自然條件。

該地區地處九龍江中、下游的沖積平原,且中、北部的低山丘陵地帶,海拔高度在250米以下的氏丘緩坡地段,多屬灰沙土、烏赤土和灰赤土等土種,區內土壤肥沃,土層深厚,具有香蕉生長發育優良的地下部生長環境。這些得天獨厚自然條件,形成了天寶香蕉掛果期長、營養積累豐富、風味特佳的內在品質。

品種介紹

天寶香蕉具有果個適中,皮薄;肉質軟滑細膩,果肉無心、濃甜爽口、香氣濃郁等特點馳名中外,倍受海內外廣大消費者的喜愛。天寶香蕉主要有天寶高蕉、天寶矮蕉兩個品種。

天寶高蕉:果實近圓柱形稍彎、果個適中、果形順滑彎曲度較小、果實熟後果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口、香味濃郁。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。

天寶矮蕉:果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟後果皮黃色、皮薄;果肉黃白色,肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口,具濃厚香味。當果皮略有小斑點(炭疽病斑)時,皮最薄、風味最佳。

產品保護

地理標誌保護產品地理標誌保護產品
天寶香蕉是漳州市首個地理標誌保護產品。 從漳州市質監局獲悉,2007年8月3日,福建省質量技術監督局批准發布《地理標誌產品天寶香蕉》省地方標準。該標準於2007年9月1日起實施。該標準規定了天寶香蕉地理標誌產品保護範圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸與貯存。此後,漳州市天寶香蕉質量、等級的檢驗與判定,都以該標準為依據。

保護範圍

天寶香蕉地理標誌產品保護範圍以福建省漳州市人民政府《關於界定天寶香蕉地理標誌產品保護產地範圍的請示》(漳政[2006]46號)提出的範圍為準,為福建省漳州市薌城區和南靖縣山城鎮、靖城鎮、豐田鎮、龍山鎮、金山鎮、船場鎮、南坑鎮等7個鄉鎮所轄行政區域。

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