基本信息
【菜譜名稱】 大棗百合湯
【所屬菜系】 浙江菜
【口味特點】
【食療功效】補中益氣,潤肺止咳、健脾養胃。主治慢性咳嗽或虛老咳嗽。
製作原料
大棗10枚,百合60克,冰糖適量。
製作過程
(1)將大棗洗淨,去核;百合洗淨,撕散鱗片。 (2)將上2味共入砂鍋煮爛,加水冰糖適量調勻即可。
服用方式
飲湯,食大棗、百合。每日1次,5-7日為1個療程
大棗百合湯是一道浙江省的傳統名點,屬於浙菜系。將大棗洗淨,去核;百合洗淨,撕散鱗片。 將上2味共入砂鍋煮爛,加水冰糖適量調勻即可。而且在中醫上、百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神;百合甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力。
【菜譜名稱】 大棗百合湯
【所屬菜系】 浙江菜
【口味特點】
【食療功效】補中益氣,潤肺止咳、健脾養胃。主治慢性咳嗽或虛老咳嗽。
大棗10枚,百合60克,冰糖適量。
(1)將大棗洗淨,去核;百合洗淨,撕散鱗片。 (2)將上2味共入砂鍋煮爛,加水冰糖適量調勻即可。
飲湯,食大棗、百合。每日1次,5-7日為1個療程
百合大棗湯是一道美食,主要製作材料為百合、大棗。這道美食口味清香,具有補虛養身、補氣調理、 養顏美容調的功效。
做法一 食譜營養 食譜相剋 營養成分 做法二雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜餚,具有清熱潤肺的功效。百合雪梨驅燥潤肺,化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人,特別適合用於秋冬季調理。
食品簡介 菜品特色 做法 營養價值 食譜功效甘草小麥大棗湯,中醫方劑名。出自《金匱要略》卷下。具有1.《血證論》:養胃生津,化血潤躁。2.《金匱要略講義》:補益心脾,安神寧心之功效。主治髒躁。精神...
歌訣 組成 用法用量 功用 主治紅棗,又名大棗,屬於被子植物門,雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。 紅棗為溫...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗茯苓桂枝甘草大棗湯主要用來治療傷寒發汗後,其人臍下悸,欲作奔豚者。
紅棗,又名大棗,屬於被子植物門,雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。它的維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽的功效。 紅棗為溫...
歷史 山東棗 山西棗 河北棗 行唐大棗大棗又名紅棗、乾棗、棗子,起源於中國,在中國已有四千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。大棗最突出的特點是維生素含量非常...
簡介 歷史來源 品種 植物形態 營養成分百合棗龜湯中國菜之一,具有滋陰養血,益心腎,補肺臟的功能,適合於心腎陰虛所致的失眠、心煩、心悸等病症者食用。
製作 相關條目述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄