大棗煲豬肉

主料：

豬肉(瘦)400克

輔料：

雞骨草30克,棗（乾）30克

調料：

鹽3克,味素1克

特色：

鮮香味醇。

方法：

1.豬肉切成塊；雞骨草、大棗分別洗淨；
2.在鍋內放水燒開，把洗好的豬肉焯一下水；
3.焯好的豬肉塊及雞骨草、大棗放入煲內，加入水燒開，蓋好蓋，用小火煲2小時左右，至豬肉熟爛時，放精鹽、味素調好口味即成。