塘葛菜馬齒莧湯

塘葛菜馬齒莧湯

塘葛菜馬齒莧湯是一道美食,主料是塘葛菜、馬齒莧、豬肉(瘦),輔料是鹽、味素。

簡介

菜系及功效:腹瀉調理食譜利尿食譜清熱解毒食譜

口味:原本味 工藝:

製作材料

主料:塘葛菜60克,馬齒莧80克,豬肉(瘦)300克

調料:鹽3克,味素2克教您塘葛菜馬齒莧湯怎么做,如何做塘葛菜馬齒莧湯才好吃

做法

1. 把塘葛菜、馬齒莧和瘦豬肉分別用清水洗乾淨,瘦豬肉切成片狀,備用。

2. 在煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,改用中火繼續煲2-3小時,加入適量精鹽、味素調味,即可飲用。 小帖士-健康提示:

此湯具有清熱解毒、利尿去濕、止痢止瀉的功效。

食物相剋

塘葛菜:本品不能與黃荊葉同用,同用則使人肢體麻木。

馬齒莧:馬齒莧禁與鱉甲同用。

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