歷史
城口，秦朝，屬巴郡。
城口縣 漢代，西漢屬巴郡宕渠縣。東漢和帝時，析宕渠之東置宣漢縣，屬巴郡宣漢縣。
三國時，蜀屬巴西郡宣漢縣。
晉朝，屬巴西郡宣漢縣。東晉恭帝時，析宣漢東北部置東關縣，屬晉昌郡東關縣。
南北朝時，宋屬晉昌郡東關縣。齊屬晉昌郡東關縣。梁屬南晉郡東關縣。西魏屬南并州南晉郡東關縣。北周屬南并州永昌郡宣漢縣。(省東關入宣漢，改南晉郡為永昌郡)
隋朝，屬并州通川郡宣漢縣。
唐代，武德初年屬南并州通川郡東關縣。貞觀元年起屬達州通川郡宣漢縣。（“城口”得名，緣於境內有城口山、城口河。）
五代時期，蜀屬達州通川郡宣漢縣。縣境東北設通明院專司催科賦稅。
宋代，北宋屬達州通川郡通明院。南宋紹興中期起屬達州通川郡通明縣。
元朝，元初屬達州通川郡通明縣，元二十二年省永穆、東鄉、通明三縣屬達州新寧縣。
明朝，屬達州太平縣（明正德十年，割東鄉縣之太平里置）。縣境設明通巡檢司。城口設理民府。
清代，屬四川省川東道太平縣（嘉慶七年太平升縣為廳）。城口設經歷署。道光二年，設城口廳（割太平廳之七、八、九保置，太平復為縣）。屬四川綏定府。
中華民國時期，民國2年改城口廳為城口縣，屬川東道綏定府。民國8年，四川軍閥割據，防區制形成，城口屬顏德基駐防區。民國13年屬劉存厚駐防區。民國24年結束防區制實行新縣制，城口縣屬四川省第九行政督察區，公署設萬縣。
中華人民共和國成立後，成立城口縣人民政府，屬四川省萬縣專區專員公署。
1968年，改城口縣人民政府為城口縣革命委員會，屬四川省革命委員會萬縣地區革命委員會。
1981年9月撤銷城口縣革命委員會，恢復城口縣人民政府，屬四川省萬縣地區行政公署。
1998年1月1日，城口縣劃歸中央直轄市重慶直管。
區劃
截止到2014年8月19日，城口縣轄2個街道（葛城街道、復興街道）、10個鎮（東安鎮、鹹宜鎮、高楠鎮修齊鎮、高觀鎮、坪壩鎮、廟壩鎮、巴山鎮、明通鎮、雙河鎮）、13個鄉（高燕鄉、蓼子鄉、左嵐鄉、北屏鄉、沿河鄉、厚坪鄉、治坪鄉、嵐天鄉、周溪鄉、河魚鄉、明中鄉、龍田鄉、雞鳴鄉） 。
葛城街道
葛城街道為縣城所在地，轄3個村民委員會、7個社區居民委員會，幅員面積32.28平方公里。
復興街道
復興街道位於城口縣城南岸，轄3個村民委員會、4個社區居民委員會，幅員面積58.80平方公里。
坪壩鎮
坪壩鎮位於縣境西部，轄9個村民委員會、1個社區居民委員會，幅員面積57平方公里。
明通鎮
明通鎮位於縣境南部，轄10個村民委員會、1個社區居民委員會，幅員面積82平方公里。
巴山鎮
巴山鎮位於縣境西北部，轄14個村民委員會、1個社區居民委員會，幅員面積125.4平方公里。
廟壩鎮
廟壩鎮位於縣境西部，轄12個村民委員會、1個社區居民委員會，幅員面積158.51平方公里。
修齊鎮
修齊鎮位於縣境東南部，轄19個村民委員會，1個社區居民委員會，幅員面積170.39平方公里 。
高觀鎮
高觀鎮位於縣境東部，轄16個村民委員會、1個社區居民委員會，幅員面積130平方公里。
雙河鎮
雙河鎮轄位於縣境西部，11個村民委員會，幅員面積174.83平方公里。
高楠鎮
高楠鎮位於縣境西北部，轄7個村民委員會，幅員面積112.33平方公里。高楠鎮人民政府駐南門街42號。
雞鳴鄉
雞鳴鄉位於縣境南部，轄6個村民委員會，1個社區居民委員會，幅員面積87平方公里。
治平鄉
治平鄉位於縣境東南部，轄6個村民委員會，幅員面積59平方公里。
嵐天鄉
嵐天鄉位於縣境東北部，轄4個村民委員會，幅員面積110平方公里。
高燕鄉
高燕鄉位於縣境西南面，轄18個村民委員會，幅員面積136平方公里。
龍田鄉
龍田鄉位於縣境西北部，轄16個村民委員會，幅員面積232.4平方公里。
北屏鄉
北屏鄉位於縣境北部，轄9個村民委員會，1個社區居民委員會，幅員面積140平方公里。
蓼子鄉
蓼子鄉位於縣境南部，轄15個村民委員會, 幅員面積151平方公里。
明中鄉
明中鄉位於縣境東南部，轄8個村民委員會，幅員面積173平方公里。
東安鎮
東安鎮位於縣境東部，轄13個村民委員會， 幅員面積396平方公里。東安鎮人民政府駐水口場23號。
沿河鄉
沿河鄉位於縣境西部，轄9個村民委員會， 幅員面積113.7平方公里。
周溪鄉
周溪鄉位於縣境西南部，轄7個村民委員會，幅員面積117平方公里。
左嵐鄉
左嵐鄉位於縣境西北部，轄9個村民委員會， 幅員面積80.8平方公里。
鹹宜鎮
鹹宜鎮位於縣境南部，轄12個村民委員會，1個社區居民委員會，幅員面積131平方公里。鹹宜鎮人民政府駐朝陽街30號。
厚坪鄉
厚坪鄉位於縣境東南部，轄8個村民委員會，幅員面積147平方公里。
河魚鄉
河魚鄉位於縣境東部，轄7個村民委員會，幅員面積131平方公里 。
地理
位置
城口縣位於長江上游地區、重慶東北部，渝、川、
陝三省（市）交界處，
城口縣
處於東經108°15′至109°16′、北緯31°37′至32°12′之間。海拔760米，幅員3232平方公里。
氣候
城口縣屬北亞熱帶山地氣候，具有山區立體氣候的特徵。特點是：氣候溫和，雨量充沛，日照較足，四季分明，冬長夏短。春季氣溫回升快，但不穩定，常有“倒春寒”天氣出現；夏季降水集中，七、八月多乾旱，伏前、伏後多洪澇；秋季降溫快，多連陰雨天氣；冬季時間較長、氣溫低。年均氣溫13.8℃；年均日照時數1534小時；平均無霜期234天；年均降雨日166天；年均降水量1261.4毫米，降水趨勢由西南向東北漸少，年均風速為0.2米/秒，風向多為西南風。
地質
城口縣位於大巴山南麓，屬大巴山弧形斷褶帶的南緣部分，由一系列西北至東西走向的雁列式褶皺和沖斷層組成。自加里東運動以後，大巴山地就開始出現隆起和凹陷。海西運動褶皺範圍向南擴大，印支運動又繼續隆起，凹陷和褶皺燕山運動使大巴山受到強烈的抬升和隆起，同時受米倉山、漢中地塊和神農架地塊的阻擋，形成了大巴山弧形褶皺帶。褶皺緊密，斷層密集。岩層走向為北西至南東向，並向南弧形凸出。城口縣境內計有第四系、三迭系、二迭系、志留系、奧陶系、寒武系、震旦系7個第，37個組、群的地層。分布面積以寒武系地層最廣，其次是三迭系地層。
地貌
城口縣屬米倉山、大巴山中山區，山脈受地質構造和岩性的控制，排列較為整齊，山嶺均由北西向南東展布。由北而南順次為大巴山、牛心山、旗桿山、梆梆梁、八台山五座大山，其間是海拔2000—2500米的群峰。中部旗桿山為南北水系的分水嶺。由於河谷相對高差高達1000米。從南西至北東，形成嶺谷相間，相對高差大。層狀地貌明顯。旗桿山以南為熔蝕谷地和熔蝕窪地負地貌。境內最高點光頭山，海拔2685.7米，最低點沿河鄉岔溪口海拔481.5米，地勢南東偏高，北西偏低。
水系
城口縣地表水屬長江水系。北部為漢江流域的仁河水系，南部為嘉陵江流域的前河水系。流域面積100平方公里以上的河流13條，50—100千方公里的6條，10—50平方公里的26條。地下水主要以岩溶水的形式在地下深處運動，資源總量為6.22億立方米，占境內水資源總量的20%。
資源
礦產
城口縣發現有鐵、錳、鋇、煤、高嶺土、大理石、輝綠岩鑄石、灰岩、白雲岩等20多種礦產。
鐵礦有赤鐵礦、菱鐵礦、褐鐵礦和含磷鈦磁鐵礦，多為沉積型。規模較大的有羅江鐵礦、羅江鵝項頸鐵礦、高燕木坪河鐵礦、雞鳴馬家坳、楊溪河鐵礦等。錳礦沿仁河兩岸成帶狀分布，由兩個磷、錳礦區和兩個錳礦區構成城口錳、磷礦帶。鋇礦分布在巴山區的左嵐、新樅、高楠3個鄉。煤礦主產為南相區的了子口背斜、明通背斜、鹹宜背斜的兩翼上，主要有下二迭系煤系地層中的煙煤、震旦繫上統陡山沱組上部的岩煤、燈影組的石煤、寒武系水井沱組中的無煙煤、北相區中和下寒武系的石煤。黃鐵礦多產於上二迭統吳家坪組底部，多為Ⅲ級品礦石。石膏礦主要分布在中溪鄉紅岩灣、明中鄉雙橋和長沙壩、燕麥鄉九個包、厚坪鄉老厚坪、沿河鄉城廣公路沿線。白雲岩分布在坪壩龍洞溝、東安亢河一帶，主產於上震旦統燈影組下部和下三迭統嘉陵江組下部。
生物
城口縣屬川東盆地偏濕性常綠闊葉林亞帶，盆地東北部中山植被區大巴山植被小區，森林絕大部分是天然次生林。原始森林主要分布在大巴山主脈一帶。植被分布在垂直帶譜上，樹種分布和組合變化比較明顯，自下而上為馬尾松常綠闊葉林帶、山地常綠、落葉闊葉林、針葉林帶和山地暗針葉林帶。
植被資源主要分為喬木、灌木、木質藤本和竹類4個大類。其中喬木又分為59科、136屬、280多個種別；灌木分為48科、112屬、226種；木質藤本分為24科、49屬、96種；竹類近20種。珍稀樹種有水杉、光葉珙桐、銀杏、杜仲、鵝掌楸、香果樹等。經濟林木有漆樹、茶樹、核桃、板栗、油桐、花椒、蘋果、梨、柿等9種。木本藥材有杜仲、黃柏、姜朴、小櫱和世界稀有藥材——荊豆。林下植物有木姜子、衛茅、薔薇、火棘等。竹類有白夾竹、斑竹、荊竹、巴山木竹等20種。
動物資源主要分為獸類、鳥類、兩棲類、魚類等。獸類有52種，隸屬7目22科，主要有華南虎、野豬、豪豬等。翼手目有3科4種，有馬鐵菊頭蝠等。齧齒目有7科15種，其中羅氏鼠為特有種。鳥類共141種，隸屬12目3l科。其中，紅腹角雉、白冠長尾雉、金雞被列為國家級保護類；灰胸竹雞、白冠長尾雉、紅腹錦雞、綠鸚嘴鵯、酒紅朱雀等15種鳥是中國特產鳥類。爬行類計有9種，隸屬3目6科，主要有北草蜥、螈蜓等。兩棲類8種，隸屬2目4科，中國林蛙、崇安端蛙是主要的種類。魚類共4目9科7亞科27種，其中鯉形目20種，鯰形目4種，含鰓目1種，鱸形目2種。
水能
城口縣有大小溪河779條，流域面積10平方公里以上的河流有45條，其中流域面積在100平方公里以上的河流13條，1000平方公里以上的河流1條。任河、前河是城口縣兩大主流。[11]
人口
2010年第六次全國人口普查，城口縣常住人口為19.30萬人。（2005年末，城口縣轄區戶籍人口總數23.28萬人。）
2013年，城口縣人口規模總體穩定。年末戶籍戶數總計8.91 萬戶，戶籍總人口25.12 萬人。其中，農業人口18.22 萬人，非農業人口6.90 萬人。全年人口出生率為12.88‰，死亡率為6.14‰，人口自然增長率為6.73‰（計生數據）。常住人口19.06 萬人，按常住人口計算的城鎮化率達到29.96%，比2012年提高1.26 個百分點。
性別
2010年，城口縣常住人口中，男性人口為9.84萬人，占50.99%；女性人口為9.46萬人，占49.01%。總人口性別比（以女性為100，男性對女性的比例）為104.03。
2013年男性人口13.35 萬人，女性人口11.77萬人，男女性別比為113.4︰100，比2012年降低0.5 個百分點。
年齡
2010年，城口縣常住人口中，0-14歲的人口為4.63萬人，占總人口的23.99%；15-64歲的人口為12.86萬人，占總人口的66.63%；65歲及以上的人口為1.81萬人，占總人口的9.38%。
民族
2010年，城口縣常住人口中，漢族人口為19.28萬人，占99.93%；共有少數民族136人，其中，土家族89人、苗族15人、彝族8人、回族7人、布依族5人、藏族4人、蒙古族和侗族各2人，壯族、瑤族、佤族和億佬族各1人。
其他
2013年，全縣社會養老保險參保人數達到119310 人。其中，城鎮基本養老保險累計參保8366 人（城鎮企業職工養老保險4905 人，其它參保人員保險3458 人）；城鄉居民養老保險參保110944 人。醫療保險參保人數236160 人。其中，城鎮職工醫療保險參保13982 人；城鄉居民合作醫療保險參保222178 人。參加生育保險3014 人，參加工傷保險13300 人，參加失業保險9767 人。居民最低生活保障人數9674 人，比上年下降28.6%。其中，城鎮居民最低生活保障人數2828 人，比上年增長28.3%；農村居民最低生活保障人數6846 人，比上年下降39.7%。農村五保供養人數2780 人。
經濟
2011年，城口縣實現地區生產總值達到37.16億元，比2010年淨增7.99億元，增長19.7%，增速居全市第6位、居兩翼13縣第1位，分別比全國和全市高10.5和3.3個百分點。
2012年，城口縣實現地區生產總值40.75億元，增長11.7%；完成固定資產投資58.27億元，增長34%；地方預算內財政收入達到3.56億元，增長18.5%；社會消費品零售總額達到8.81億元，增長13.4%；城鄉居民收入達到16078元和5166元，分別增長13.2%和12.9%。
2013年，城口縣實現地區生產總值44.9億元，增長10.2%；完成固定資產投資72.5億元，增長24.4%；地方預算內財政收入42752萬元，增長20.2% ；實現社會消費品零售總額10.2億元，增長15.7% ；城鄉居民收入分別達17670元和5843元，增長9.9%和13.1%。
第一產業
2011年，城口縣堅持發展以林為主的山地農業、特色農業和品牌農業，畜禽、乾果、中藥材三大特色產業初具規模。
2012年，城口縣糧食播種面積50萬畝，總產量9.7萬噸，農業總產值9.1億元。新修渠道13公里，新建蓄水池43口，新增有效灌溉面積4000畝。城口山地雞飼養量1000萬隻，生豬飼養量43萬頭，城口老臘肉加工銷售2500噸，中藥材在地面積30萬畝，乾果產量5000噸。
2013年，城口縣農業穩步發展。糧食播種面積50萬畝，總產量11.46萬噸，農業總產值9.88億元。新增高標準農田10000畝，補充耕地3787畝。啟動城口山地雞標準化建設，生豬養殖規模穩定發展，城口老臘肉加工銷售2800噸，乾果產量5320噸，中藥材在地面積32萬畝。
第二產業
2011年，城口縣持續開展礦業秩序綜合整治，加快企業兼併重組，著力淘汰落後產能，積極發展精深加工，錳鋇產業層次明顯提升。
2012年，城口縣重點扶持民營工業企業發展。高燕組團、廟壩組團、巴山組團產城融合項目建設有序推進，工業園區“一區三組團兩拓展區”發展格局正在形成。來鳳鐵合金、同英錳業和泰正礦產資源開發公司等企業完成自動進料系統、機械上料系統改造。
2013年，城口縣實現工業總產值32.6億元，增長6.8%。工業園區“一區三組團”和產城融合項目加速推進，累計入駐企業41家，產業集中度達到65%。經過最佳化重組，城口縣形成了矽錳合金、電解金屬錳、廢錳礦渣磁選精品錳礦規模性生產能力。
第三產業
2011年，城口縣第三產業逐步形成商品銷售、住宿餐飲、連鎖經營、電子商務等為主的產業格局。旅遊經濟發展到由資源保護為主轉向資源保護與開發利用並重的新階段。
2012年，城口縣秦巴山貨交易市場、貨運物流市場等項目啟動建設。新建鄉鎮商貿綜合服務中心1個，鄉鎮農貿市場11個。成功舉辦第一屆中國大巴山（重慶·城口）消夏節和第三屆中國大巴山（重慶·城口）彩葉文化旅遊節，接待遊客62萬人次，旅遊收入突破7000萬元。
2013年1-5月，城口縣消費市場穩定增長。實現社會消費品零售總額4.16億元，同比增長15.5%。財政收入進度較慢，完成地方財政收入1.06億元，同比增長43.7%。財政支出增幅回升，縣級財政支出累計完成7.18億元，同比增長16.1%。金融存貸款持續增長，至2013年5月末，城口縣金融機構各項存款餘額達到55.11億元，同比增長22.2%，其中單位存款餘額達到16.66億元，同比增長49.4%；各項貸款餘額達到26.64億元，同比增長25.0%。 截止2013年底，城口縣川陝蘇區城口蘇維埃政權紀念公園成功創建國家 3A 級景區。2013年接待遊客107.9萬人次，增長73.8%；實現旅遊收入1.4億元，增長99%。
交通
截止到2012年底，城口縣公路總里程達2730公里，行政村通暢率達41%，行政村通客車率達36%。太和場二級中心客運站啟動建設。建成6箇中心客運站、17個鄉鎮簡易客運站、49個村級招呼站。積極推進城鄉公交一體化試點工作，新開通農村公交線路3條，新增農村公車18輛，新開通農村客運班線7條，新增農村客車11輛。
安開高速公路將從城口縣經過，屆時將極大地改善對外交通環境。
社會
文化
2013年，城口縣圖書館被評為國家二級館。組織開展第一次可移動文物普查工作，有序開展第二批縣級非物質文化遺產申報工作。加快推進社區文化服務中心建設，鄉鎮文化站評估定級全部達標。“渝州大舞台”、“巴山大舞台”送演出下鄉62場，送電影下鄉2446場。發展文化微型企業10家。山神漆器·花瓶系列成功申報為2013年重慶市特色文化新產品。成功舉辦紅四方面軍揮師城口80周年系列紀念活動。
衛生
截止2013年底，城口縣人民醫院創二甲工作有序推進，實施3所鄉鎮衛生院標準化建設，完成46個村衛生室標準化建設任務。
體育
2013年，城口縣成功舉辦城口縣第二屆運動會。截止2013年底，城口縣建成農民體育健身工程30個、農民體育健身廣場2個。
就業
截止2013年底，城口縣城鎮新增就業2037人。開展就業創業培訓1784人次，完成信產招工1574人，累計轉移農村富餘勞動力7.4萬人。
領導
縣委領導
縣委書記：裴智，男，漢族，1957年8月生，重慶南岸人，研究生學歷，工商管理碩士，經濟師，1977年12月參加工作，1983年6月加入中國共產黨，2012年2月當選中共城口縣第十二屆委員會書記。
縣委副書記：盧鵬飛（兼）
縣政府領導
縣長：盧鵬飛，男，漢族，1967年11月生，湖北黃梅人，研究生學歷，歷史學碩士，政工師，1991年7月參加工作，1991年6月加入中國共產黨，2012年2月當選中共城口縣第十二屆委員會副書記。
副縣長：黃道國、施玉普、徐偉、古明洪、陳光輝、汪天舉、周建英。
縣人大領導
人大主任：蔣承谷，男，苗族，1963年6月生，重慶彭水人，黨校研究生學歷，1980年3月參加工作，1987年11月加入中國共產黨，2012年2月當選中共城口縣第十二屆委員會副書記。
人大副主任：陳善珍、范友林、劉正權、李應國、景建周。
縣政協領導
政協主席：汪玉平，男，漢族，1960年10月生，重慶城口人，中央黨校研究生學歷，1981年8月參加工作，1988年5月加入中國共產黨，2012年2月當選政協城口縣第八屆委員會主席。
政協副主席：王成元、江成波、胡友誼、張芬、陳倫山、趙華。
景點
大巴山國家級自然保護區
大巴山國家級自然保護區位於城口縣境內，保護區總面積136017公頃，其中核心區42
城口縣 九重山國家森林公園位於城口縣廟壩鎮境內，在大巴山脈南麓，是集自然景觀和民風民俗等為一體的山嶽型自然風景區。2004年12月，由國家林業局正式批准建立國家級森林公園。公園總面積100.89平方公里，公園內最高海拔2471米，最低海拔705米，相對高度1766米，森林覆蓋率達85%。
巴山湖國家濕地公園
巴山湖國家濕地公園位於城口縣境內,規劃總面積1116.3公頃,其中濕地面積587.8公頃,集濕地保護保育、恢復修復、濕地功能和濕地文化展示、濕地科普宣教、濕地科研監測和濕地可持續利用於一體。
神田草原
神田草原地處在重慶市城口縣與陝西省嵐皋縣交界處，位於大巴山之巔，東西長15公里，南北寬4公里，海拔2300米，總面積64平方公里。
中國亢谷風景區
中國亢谷風景區位於大巴山腹地，坐落在重慶市城口縣東部，起於高觀鎮龍峽口、止於與巫溪縣交界的寒風埡，海拔900米—2680米之間，地理坐標為東經108°15′—109°16′、北緯31°37′—32°12′，南北長約35公里。
城口縣蘇維埃政權紀念公園
城口縣蘇維埃政權紀念公園位於城口縣葛城鎮，建於1984年，是為紀念紅四方面軍解放城口後，於1934年9月在城口縣大竹河區成立城口縣蘇維埃政權而建的。公園占地面積4666平方米，內有城口紅軍蘇維埃政權陳列館和城口縣蘇維埃政權紀念碑。
特產
城口山地雞
城口山地雞俗稱城口土雞，農產品地理標誌產品。山地雞體型中等，羽毛以黑色為主，皮膚有白色和烏色兩種，腳、脛為青色，是城口縣長期以來自繁、自養、自選形成具有獨特外貌特徵和生物學特性的地方優良品種。
城口核桃
城口核桃味美殼薄，口感香酥，地理標誌產品。核桃仁中含脂肪60—75%，蛋白質14.5—24%，糖份8.41—11.04，胺基酸含量達19種之多，維生素含量也很豐富。
城口核桃味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。城口縣從1990年起開始實施核桃“2515”工程，通過以改良品種、加強栽培管理、提高整形修剪技術和適時收穫及加工等措施，栽種面積進一步擴大，產量逐年上升，全縣現有核桃樹18萬畝、800萬株，年產量在500萬公斤左右。高觀鎮盛產“烏米子”核桃，其桃仁飽滿，口味別具一格，每年均被全國各地的客商搶購。城口也因此而盛名遠播，2001年被國家林業部命名為“中國核桃之鄉”。
核桃是經濟價值很高的木本與木材兩用樹種，分布面廣，資源豐富，其堅果、木材等均有較高的利用價值。核桃在國際市場上的經濟地位同扁桃、腰果和棒子，在國內市場上與板栗、柿子、棗一起並稱為“四大幹果”。因此，在國內歷來都是人人喜愛的果品，並用於醫療、健身，在國外，是“尼古拉斯節”和“聖誕節”必備的佳品。因而有“珍貴果品”之稱。每一百公斤核桃仁可榨油50—60公斤。風味清香，宜食用，而且是極好的工業用油。核桃樹的木材質地堅韌，紋理美觀，具有不翹不裂，耐衝擊等特點，是製造飛機、軍械、高級家具等優質的用材。因此，世界上有幾十個國家都有在大力發展核桃生產。在我國核桃又是傳統的出口商品，外銷量在國際貿易市場中占有重要地位。
城口老臘肉
城口老臘肉採用野生植物和糧食作為飼料，用傳統養豬方法飼養，沿襲民間工藝進行醃製、烘熏而成，是城口縣具有代表性的原生態土特產之一。2007年，“城口老臘肉”正式獲得國家工商總局批准的地理商標，已列入重慶市第二批非物質文化遺產[28] 。
城口“老臘肉”別具特色，風味獨特，在市內外享有盛譽，產品遠銷俄羅斯等東歐國家，市場前景廣闊。城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經特殊的傳統工藝精心熏制而成，其肉質精良、香味純正、營養豐富，是城口具有代表性的土特產之一。為了做大做強“老臘肉”產業，城口在全縣選擇養豬基礎條件較好的明通、廟壩、修齊、高觀、北屏、龍田、葛城、治平等鄉鎮，建立養豬示範小區和良種繁殖場，截止2006年，已擁有年出欄1000頭商品豬的豬場5個，年出欄100頭商品豬的豬場100餘個。
野生岩耳
岩耳系石耳之俗稱。屬地衣門，石耳科，生長於大巴山山脈，絕壁之上，屬極為少見的高級黑色山珍食品，有養陰止血，健胃消食，利水消脹，驅蟲，且有抗癌延緩衰老之功效。
特色：鮮碎、味美、湯鮮、是高級的山珍佳肴。
黃安壩野生蜂蜜
黃安壩野生蜂蜜取材於國家級大巴山自然保護區，黃安壩2000米崇山峻岭中的野生花蜜，該花蜜含多種珍稀植物和名貴中藥材花粉，富含葡萄糖、蛋白質、礦物質、有機酸酶、芳香物質和維生素等。經傳統工藝釀製而成，色澤金黃、口感清爽、氣味芬芳、品質極佳。黃安壩野生蜂蜜營養價值豐富、有很好的醫療保健作用，可以補中、潤燥、解毒、亦是天然美容護膚之佳品。
黑木耳
黑木耳也是寄生在青木工本上的真菌，隨自然氣候生成，其肉厚質軟，營養豐富，是飲食中的佳肴，醫學保健上的珍品，被喻為“腸道清道夫”，其含有人體必需的多種氨斟酸和維生素，具有清熱潤肺，抗癌強身等功能，特別是紡織、礦山工人的理想保健品。
香菇
香菇：香菇又名香菌，它不僅香味獨特，味道鮮美，且有較高的營養和藥用價值，人們食用香菇，能降低人體中的膽固醇，預防壞血病和佝僂病，並可延年益壽，對手術後的癌症患者，有防止癌細胞轉移擴散功能，對防止便秘，動脈硬化、腦溢血、心臟病、肥胖症的糖尿病都有特效，被益為高級健康食品，城口香菇以朵大、質嫩、，肉厚、香濃、營養豐富著名，在國內外市場久負盛名，在港、新、馬市場上也深受歡迎。全縣現有香菇10萬餘棚，產量達10萬公斤以上。
中藥材
城口地處大巴山脈，藥物種類繁多，資源尤其豐富，其主要產品有：
天麻：天麻是大巴山名貴藥材，早在《本草綱目》中就有記載。產于海拔1000米以上的叢林之中，主要以大巴山、梆梆梁、旗桿山、易家梁等四山出產最多，根塊大，質優，全縣年產量約3000公斤，居重慶市之首。原植名稱為蘭科植物天麻的乾燥炔莖。主治虛風眩暈、頭痛、驚癇抽搐、肢體麻木、半身不遂、口眼歪斜等症。
黃連：“藥不在味，有效則黃”，良藥苦口，以味而聞名的黃連，是最名貴的中藥材之一，城口黃連多屬北岸黃連，它形如雞爪，根條粗壯、色黃、堅實光潔、斷面帶紅，常年產量2000公斤以上，遠銷日本、法國、義大利、東歐、美國、新加坡和東南亞等國家。
黨參：城口黨參屬於川黨參中的條黨，系國內外馳名的補性藥物，多栽培在海拔900米以上的土層深厚、肥沃、疏鬆、含腐殖質較多的半陰半陽坡地上。黨參是城口大宗骨幹藥物品種，年收購量在4萬公斤以上，銷售市場看好。
杜仲：城口杜仲資源豐富，分布很廣，各鄉鎮均產，常年產量約1萬公斤。經濟價值較高，現全縣有很大的儲存量（鮮活）。
厚朴：城口的厚朴資源分布較廣，主要有8個鄉鎮盛產。常年產量在1---2萬公斤之間。
黃柏：黃柏在城口有悠久的歷史，它的皮可用來提取黃連素，質量均佳，用途廣泛。
野生板栗
城口地處亞熱帶山地氣候區，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明，冬長夏短，很適合板栗的生長，加之野生板栗資源極為豐富，且加之多年來對野板栗林的改造，採取截乾後以優良品種進行換冠，加強精細管理和病蟲綜合防治等技術措施，優質板栗不斷擴大，單產逐年提高，有效地促進了板栗生產由自然優勢向商品優勢的轉變和發展。截止2006年，全縣有優質板栗林（結果）面積為12萬畝，計1500萬株，年產量在120萬公斤以上，同時隨著全縣生態工程的全面啟動，將進一步加快對野板栗林的改造，優質板栗產量也將大幅度提高。
全縣現已引進優良板栗品種十三個，主要有九家種、鐵粒頭、短扎、焦扎、青扎、處置紅、它栗、尖頂油栗、淺刺大板栗、石豐、大紅袍、紅毛早、江氏栗等。主要分布在全縣十三個鄉鎮，其餘鄉鎮也有零星分布。
榮譽
2013年9月，中國氣象學會正式授予城口縣“中國生態氣候明珠”稱號，城口獨特的山區立體氣候獲得了權威專家的認可。
2013年9月，中國食品工業協會花卉食品專業委員會在京召開“中國天然富硒農產品之鄉”專家評審會，正式同意譽名城口縣為“中國天然富硒農產品之鄉”。
2013年11月，第四屆中國綠色生態農業發展論壇在海南省海口市舉行。經論壇組委會專家評審，授予重慶市城口縣“中國綠色生態中藥材示範縣”榮譽稱號。
2013年12月，第四屆中國綠色生態農業發展論壇在海南省海口市舉行，經論壇組委會專家評審，授予重慶市城口縣“中國綠色生態板栗之鄉”榮譽稱號 。
2014年2月，中國養蜂學會七屆二次理事會在哈爾濱舉行，經中國養蜂學會七屆二次理事長辦公會審議，理事會全體會議通過，授予城口縣“中華蜜蜂之鄉”稱號。
重慶市縣以上行政區劃
| 行政區 | 代碼 | 郵編 | 駐地 | 街道(個) | 鎮(個) | 鄉(個) |
| 渝中區 | 500103 | 400010 | 和平路管家巷9號 | 12 | ||
| 大渡口區 | 500104 | 400080 | 新山村 | 5 | 3 | |
| 江北區 | 500105 | 400020 | 寸灘街道金港新區 | 9 | 3 | |
| 沙坪壩區 | 500106 | 400030 | 天星橋鳳天大道8號 | 13 | 12 | |
| 九龍坡區 | 500107 | 400050 | 楊家坪 | |||
| 南岸區 | 500108 | 400064 | 南城大道199號 | 7 | 7 | |
| 北碚區 | 500109 | 400700 | 5 | 12 | ||
| 萬盛區 | 500110 | 400800 | 萬盛街道新田路2號 | 2 | 8 | |
| 雙橋區 | 500111 | 400900 | 1 | 2 | ||
| 渝北區 | 500112 | 401120 | 12 | 12 | ||
| 巴南區 | 500113 | 401320 | 魚洞街道 | 2 | 19 | |
| 萬州區 | 500101 | 404000 | 陳家壩街道 | 11 | 28 | 13(1) |
| 涪陵區 | 500102 | 408000 | 5 | 18 | 22 | |
| 黔江區 | 500114 | 409700 | 城西街道 | 3 | 15 | 12 |
| 長壽區 | 500115 | 401220 | 鳳城街道 | 2 | 16 | |
| 江津區 | 500116 | 402260 | 幾江街道 | 3 | 23 | |
| 合川區 | 500117 | 401520 | 南津街道中南村 | 3 | 27 | |
| 永川區 | 500118 | 402160 | 中山路街道 | 3 | 19 | |
| 南川區 | 500119 | 408400 | 東城街道 | 3 | 14 | 17 |
| 綦江縣 | 500222 | 401420 | 古南鎮 | 19 | ||
| 潼南縣 | 500223 | 402660 | 梓潼街道 | 2 | 17 | 3 |
| 銅梁縣 | 500224 | 402560 | 3 | 22 | 3 | |
| 大足縣 | 500225 | 402360 | 棠香街道 | 2 | 20 | 2 |
| 榮昌縣 | 500226 | 402460 | 3 | 18 | ||
| 璧山縣 | 500227 | 402760 | 璧城街道 | 2 | 10 | 1 |
| 梁平縣 | 500228 | 405200 | 梁山鎮 | 25 | 8 | |
| 城口縣 | 500229 | 405900 | 葛城鎮 | 7 | 17 | |
| 豐都縣 | 500230 | 408200 | 三合鎮 | 19 | 12 | |
| 墊江縣 | 500231 | 408300 | 桂溪鎮 | 14 | 11 | |
| 武隆縣 | 500232 | 408500 | 巷口鎮 | 11 | 15 | |
| 忠縣 | 500233 | 404300 | 忠州鎮 | 22 | 6 | |
| 開縣 | 500234 | 405400 | 漢豐街道 | 4 | 21 | 13 |
| 雲陽縣 | 500235 | 404500 | 青龍嘴 | 2 | 22 | 20(1) |
| 奉節縣 | 500236 | 404600 | 永安鎮 | 16 | 14(3) | |
| 巫山縣 | 500237 | 404700 | 巫峽鎮 | 11 | 15(2) | |
| 巫溪縣 | 500238 | 405800 | 城廂鎮 | 10 | 20 | |
| 石柱土家族自治縣 | 500240 | 409100 | 南賓鎮 | 12 | 20 | |
| 秀山土家族苗族自治縣 | 500241 | 409900 | 中和鎮 | 14 | 18 | |
| 酉陽土家族苗族自治縣 | 500242 | 409800 | 鍾多鎮 | 14 | 25 | |
| 彭水苗族土家族自治縣 | 500243 | 409600 | 漢葭鎮 | 11 | 28 | |
| 合計 | 500000 | 400015 | 渝中區人民路232號 |
