駁“土豆養生”論
“養生教母”土豆養生說遭批在網上發文反駁馬悅凌“土豆養生”理論的作者雲無心，是清華大學生物學碩士，美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士，現在美國從事蛋白質套用方面的研究工作。
他指出，馬悅凌列出的土豆具有“和中養胃，健脾利濕，寬腸通便，降糖降脂，美容養顏等功效”是在迎合大眾“圖便宜又實惠”的心理。
“和當年的綠豆鬧劇是一個道理。土豆的確含有一定量的膳食纖維。但就含有量來說，一個人即使每天吃一斤土豆也達不到她所說的效果；更別說"土豆含有大量黏液蛋白，能夠促進消化道、呼吸道的潤滑，預防心血管硬化"之類的作用。”雲無心批駁道。
馬悅凌註冊銷售的“保養聖品”固元膏一度在網上引起消費者的瘋狂搶購，雲無心在他的《吃的真相》一書中分析道：“這種由阿膠、芝麻、核桃仁、紅棗、冰糖、黃酒攪拌在一起的東西，成分跟烤蛋糕、冰淇淋相比，並沒有什麼更"寶貝"的地方。阿膠的主要成分是一種品質很差的蛋白質，世界其他地方都不認為它有什麼營養價值。不知道為什麼到了"馬教母"這裡就有了如此神奇的功效。”
“養生教母”馬悅凌
“養生教母”馬悅凌馬悅凌，原名馬秋紅，1963年出生。以多年的親身實踐為代價，獨創食療、經絡療法，客群極廣，研究民間中醫治病、保健方法近20年，已經出版作《不生病的智慧》，四川百名民眾聽信書中的偏方，書中說“生吃泥鰍能去虛火”。因按照她書中所寫的“生吃泥鰍”導致中毒住院一事，又將馬悅凌推到風口浪尖，其鼓吹的其他養生怪論也不斷遭到質疑。有專家表示，馬悅凌的理論可謂漏洞百出，甚至“不屑與其爭辯”。
2011年3月，網上一篇題為《從張大師的綠豆到馬教母的土豆》的博文引起了眾多網友的熱議。文中提到的“張大師”，是2010年因“綠豆養生說”而一定程度引起綠豆價格上漲的“養生專家”張悟本。 “馬教母”又是誰呢？文中如此寫道：“在張悟本被打回原形、慘遭中醫界"清理門戶"之後，成名更早卻一度被張（悟本）掩蓋了光芒的"健康教母"馬悅凌，很可能是下一位"養生偶像"。”
常識錯誤 生吃泥鰍
早在一年前，央視10套《走進科學》欄目就曾做過一期名為《活吃泥鰍惹的禍》的節目，爆出四川有一批人因為生吃了泥鰍而患病入院。患者陳小姐說她看了馬悅凌的養生書《不生病的智慧》，書中提到生吃泥鰍能去肝火。抱著試一試的態度，她買了泥鰍回家，一開始還擔心會染上寄生蟲，但在查詢了馬悅凌的網站說明之後，放下心來。據網站介紹，在馬悅凌親身嘗試後，吃兩至三條泥鰍，是不易染上寄生蟲的，於是陳小姐將活泥鰍洗淨剁碎後吞水服用。結果不僅沒能去火，反而出現持續低燒現象，惹了病。
上述事件被曝光後，網上就已有不少網友開始細查馬悅凌的種種養生理論。對於她那本暢銷書《不生病的智慧》，有網友戲稱其為“小報剪報”，稱其是“將大眾雜誌上的科普文章、醫學雜誌上的介紹以及醫藥小報廣告拼湊在一起”。這個現象也引起了成立於2008年的“科學松鼠會”的注意。
科學松鼠會是一家科學傳播公益團體，由復旦大學神經生物學博士姬十三創立，團隊邀約了一些專業的科普作家及醫學界人士，共同推廣大眾身邊的科學知識普及。
據松鼠會負責人之一的游識猷透露，松鼠會的會員多次看到馬悅凌在各大電視台宣傳養生理論，認為她公開發表的言辭有頗多荒謬之處，理論漏洞百出，有些觀點甚至是極其離譜的。“她在她的官網上說她推出的固元膏可以補血養氣；還說胎兒的血液是由孕婦直接通過臍帶提供的。實際上孕婦和胎兒的血液循環是分開的，這是非常基礎的科學常識錯誤。”他批評說。
