土豆醬燒雞

土豆醬燒雞，需要一隻雞、土豆、蔥、姜、花椒、乾辣椒、蒜、料酒、醬油、鹽、糖。營養豐富，醬香濃郁，是大眾熟知的家常菜。

土豆醬燒雞材料：

一隻雞、土豆、蔥、姜、花椒、乾辣椒、蒜、料酒、醬油、鹽、糖

土豆醬燒雞

土豆醬燒雞做法：

1、雞切小塊兒，土豆切粗一些的條兒

2、雞肉皮朝下，煎至雞肉收緊，雞肉盛出，放進土豆條兒煎至金黃

3、鍋里放底油，7、8分熱，放入辣椒、蒜末兒、花椒、蔥段兒、薑片兒炒出香味兒，放入煎好的雞塊兒

4、繼續放入料酒、醬油、糖、鹽，翻炒，最後，放入煎好的土豆條兒不停地翻炒，10分鐘左右

土豆醬燒雞

5、裝盤兒

土豆醬燒雞