咖喱雜蔬

口味：咖喱味 洋蔥50克 咖喱2塊

咖喱雜蔬

做法：燒
口味：咖喱味
難度：初級入門
人數：2人份
準備時間：10分鐘
烹飪時間：<15分鐘
花椰菜200克
土豆1個
胡蘿蔔1根
洋蔥50克
豌豆（煮50克

調料

色拉油適量
咖喱2塊
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咖喱雜蔬的做法

土豆、胡蘿蔔去皮後切成丁；洋蔥切丁，花椰菜掰成小塊
鍋里倒油，放入土豆、胡蘿蔔和一半量的洋蔥丁，炒至洋蔥變軟
放入兩小塊咖喱，加入適量的清水，中火燒開後燉煮10分鐘，當鍋里的湯汁變粘稠後，要不時的攪動一下，以免糊鍋
將豌豆、花椰菜和剩下的洋蔥丁倒入鍋中，中火燉煮至湯汁再次沸騰即可
1、根據自己的口味選擇不同辣度的咖喱，這裡用到是微辣的大喜大黃金咖喱。
2、蔬菜的種類可以根據自己的口味來調整。
3、豌豆要用新鮮的，不要用冷凍的。
4、如果喜歡很濃的咖喱味，可以多放一些咖喱。