味噌燒肉片

味噌燒肉片是一款非常美味的西式美食。充滿了西方的味道，所需主要原料有五花肉片200克等，這道菜非常美味。

概述：

獨特的日式味噌味道，肉片鹹鮮，焦香

材料：

主料：

五花肉片 200克
洋蔥 1/4個
熟芝麻 1茶匙
萵苣葉 10片
蒜泥 1/2茶匙

調味料：

味噌 1大匙
糖 2茶匙
米酒 2茶匙
水 2大匙

做法：

1.洋蔥切絲，備用。
2.將調味料混合均勻，再加入蒜泥拌勻，即為味噌醃醬，備用。
3.將五花肉片加入作法2的味噌醃醬內拌勻，醃漬約3分鐘。
4.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法3的肉片以半煎炒方式煎約3分鐘，再加入作法1的洋蔥絲炒約2分鐘炒勻，盛�後撒上熟芝麻即可，食用時可用萵苣葉包裹肉片搭配食用。

貼士：

1調味料放入時注意，最後放蒜泥，否則易影響味道2五花肉的醃製需要透
3注意炒制的火候