同聚多亞基蛋白
同聚多亞基蛋白,每一個亞基分子質量為100一120kDa,每個亞基含3個輔基:黃素腺嗦吟二核普酸(FAD),血紅素
(Cyt-bss7)和一個含相的因子(MOCo),每個輔基為一個氧化
還原中心.MOC有機氮肥,化學氮肥中以硝酸
按>尿素>碳按>硫按>抓化餒.這與不同氮源中硝態氮的
含量和陪伴離子有關「301.同時,氮素形態組合及配比影響蔬
菜硝酸鹽含量,硝態氮和按態氮並用,既可降低硝酸鹽,又使
蔬菜生長良好[391.但由於蔬菜耐氨性差,不能忍受介質pH
下降及由此引起的對Cat+吸收量的下降,按態氮比例過大
將抑制蔬菜生長.當培養液中N03-N-NH4'-N為50:50時,
菠菜(SpinaciaoleraceaL.)產量高,硝態氮含量低;而生菜
(Lactucasatiuavar.longifolia)以NW-N-NW-N為70:30
為最適宜[[221.其原因是蔬菜生長適宜的硝態氮和餒態氮配
比因蔬菜種類而異,增加NW-N比例,N03-N含量相對降
低,蔬菜對N03的吸收量減少,硝酸鹽累積量降低.
液體栽培條件下氮家的供應方式對蔬菜硝酸含量有明
顯形響,停供硝態氮,供給按態氮或用硝按態氮,氮荃酸態氮
和尿素部分替代硝態氮,蔬菜硝酸鹽含量均大幅度降
低〔1,14,171.因為上述措施降低了營養液中硝態氮的濃度,蔬
菜對硝態氮的吸收相對減少,同時多種氮素形態可以促進蔬
菜生長,兩者的累加效應減少蔬菜體內硝酸鹽的累積.氨基
酸對氮素代謝有反饋調節作用,胺基酸部分替代硝態氮可抑
制N03.的吸收,胺基酸態氮直接進入植物體內,不會轉化
