傳說傳說簡介
明．天順年間（一四五七～一四六四年），晉江籍出家青年儒土史雲濟，法號妙應，遊歷九仙山，下榻荇菜處。因荇菜地處九仙山南麓，密林幽篁，小澗飛流，空林霖色，史雲濟遂選定此處為出家居地。史雲濟與銘愛村周進隆、周進宗兄弟一見如故，結盟換貼。
明．天順八年（一四六四年）六月十四日，史雲濟在荇菜小澗大岩石上圓寂，遺囑其徒曰：“吾大劫未盡，火化後懸吾骸於大椿杪（樹今尚存），六十年後則永安於此。”周進宗遵囑，將其火化後骨骸掛在銘山周氏祖宇旁的大椿樹梢。
明．弘治十一年（一四九八年），周進宗侄兒周瓊六捐獻山場，籌建寺廟，按史雲濟“六十年後永安於此”之遺言，取名“永安岩”；同時捐田租千擔作寺田，故後來便有“九仙銀、荇菜谷”之稱。
傳說
相傳，晉江縣史厝有一個書生叫做常青，從小就很聰明，詩書過眼不再讀，是一個很有抱負的青年人。當他要赴京趕考前，在泉州城對眾人說：“此次京城應考，定要奪取一甲，給皇后娘娘簪花，見不到皇后娘娘誓不回泉州。”豈料天不從人願，考試結束只中二甲進士。史常青一時感到很失望，日日在京城大寺廟遊玩。有一日遇上一位高僧，高僧見史常青很失志，便近前問明內中情由，寬慰常青說，要見皇后並不難，皇后常到本寺進香，你可夾在眾僧中迎駕，就可見到皇后娘娘了。
一日，皇帝與皇后娘娘到該寺行香，史常青身穿袈裟，夾在眾和尚中接駕。皇后隨皇帝步行入寺，史常青窺見皇后果然天姿國色。皇帝見他眉青目秀，一表人才，使喚史常青近前見駕，手撫他的頭頂，史常青的帽突然落下地上，露出滿頭烏髮。皇帝一時大怒，欲問欺君之罪。高僧趕緊跪下叩頭說：“此人是我寺新收進的僧徒，要等良辰吉日給他剃度。”皇帝準奏，史常青叩謝聖恩，舉旨剃光頭做和尚了。從此，他不叫史常青，和尚名叫史雲濟，法號妙應。
史雲濟在京城名寺出家，清心寡欲，專心致意研究佛經和佛學，聲望一天天增高。朝鐘暮鼓，青燈伴佛的日子過了數年，忽然想起江南名山和家鄉父老，就離開京城，雲遊天下，逢寺講經說佛，過鄉過里遊學說經。有一日路過德化雙翰石獅岐，看見對面九仙山山巒聳秀，綠林翠竹，就隨步觀賞。時在九仙山麓荇菜修煉的蛇氏，因飼養豬母生豬崽，做“三旦”時(生豬子三日)點上一支燭，史雲濟扼腕嘆氣說：“對面若是貧僧修煉成正果勝地，再點上一支燭火。”蛇氏果然點上第二支燭火。史雲濟非常歡喜，就轉路經大班、登地(今大銘村)，寄居林氏三姆家裡。林氏盛情接待，史雲濟拜她為契母。次日離別時，史雲濟問林氏三姆有何要求，她說：只求一株茶樹、一口清水泉、一株無核柿，做柿餅配茶就心滿意足。史雲濟施法術，就在門口階下變一口清甜的泉水，厝後變一株茶樹和一株無核柿樹。
史雲濟到九仙的荇菜結識了蛇氏。蛇氏是千年修煉成人的精，到了半夜現出原形要咬史雲濟，因他是二甲進士出身，蛇氏咬他的頭像咬鐵，咬腳像咬銅，怎么也咬不動。蛇氏知道史雲濟不是一般人物，便和他談佛經，共商在荇菜修成正果的事。
時九仙山荇菜四周的山場是銘山周家進宗進隆兄弟的業產。史雲濟與蛇氏就到銘山找周進宗、進隆做檀樾主。周家兄弟家財萬金又很好客，史雲濟就與他們結拜為異姓兄弟，並在銘山設館教周氏子弟讀書。有一天，史雲濟與周進宗說：“吾將成正果，但劫數未盡，化身後將我的骨懸掛於樁樹梢上，六十年後則永安於此。”並交代說：“我與周家你興我興，日月同明。今後周家所生的男孩子都要認吾為義父，周家有災難用黃紙寫黑字投告，我就會給周家化險為夷。”同時給周家留下兩首詩，其一：錦袍玉版擲寒汀，雲襪蒲團寄小銘，雙履從今無覓處，永安明月在滄溟。其二：法水流心昧，片雲濟四周，鐵牛流西嶺，石女笑東樓。明天順八年(1464年)，周進宗叫侄兒周瓊六備千松柴片一百擔，在“法水流香”的盤石上疊柴塔，同年六月十四日，史雲濟坐在松柴塔上，乘熊熊大火歸西天佛國去了。
周進宗遵史雲濟的囑咐，把它燒化後的遺骸收拾放在布袋裡掛於樁樹梢上，後恐荇菜山野荒漠，照顧不好，又遷徒到銘山周氏開基祖宇右邊的大樁樹梢上。過後，進宗之侄兒周瓊六捐山場創建岩宇，取名永安岩，並捐田租千擔充作岩租。六十年後是明朝嘉靖年間，周氏家廟邊的樁樹梢上，發出閃閃的光圈，鑼鼓齊鳴，進宗的孫周孟十取史雲濟的遺骸塑“史公祖師”及“蛇岳尊王”的塑像，檀樾主周進宗、周瓊六的塑像和神主牌，一起奉祀於永安岩。
