乾荷葉

乾荷葉，即曬乾的荷葉，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用。

基本信息

• 中文名：乾荷葉

• 作用：清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血
• 概念：曬乾的荷葉

製作及保存方法

6至7月荷葉花未開放時採收荷葉，以葉大、整潔、色綠者為佳，除去葉柄，曬至七八成乾，對摺成半圓形，放陰涼通風處晾乾。夏季亦用鮮葉或初生嫩葉。密封防潮保存，也可放在乾燥通風的地方。

功能療效分析

乾荷葉其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。經過炮製後的乾荷葉味苦澀、微鹹，性辛涼，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用。

荷葉具有利尿、通便的作用，另外荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。

深加工及其套用

以曬乾粉碎的荷葉為原料，採用纖維素酶預處理、稀鹽酸浸提、超音波輔助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷葉簡（鹼），為荷葉中的主要降脂活性成分，已經廣泛套用於肥胖性患者的減肥治療。