食材明細
主料:可可粉 8克
泡打粉 1.5克
低粉 40克
黃油 45克
雞蛋 1個
白糖 35克
蜂蜜 8克
1準備材料。
2雞蛋中加入白糖攪拌均勻。
3加入蜂蜜打勻。
4再篩入低粉 泡打粉 (可可粉)忘記加進,後來才加的。
5攪拌均勻。
6黃油稱好後放入微波爐高火加熱25秒。
7溶化後 但不燙手 溫溫的冷卻一下。
8倒入到5中。
9攪拌均勻。
10可可粉後來加進的。
11攪拌均勻至濃稠狀 放進冰櫃冷藏20分鐘左右。
12模具中撒些乾麵粉 再抖掉多餘麵粉。
13將11從冰櫃中拿出來 倒入到裱花袋中。
14再擠到模具中八分滿。
15抹平後 預熱烤箱190度。
16進烤箱190度13-15分鐘。
17看著它在烤箱中慢慢鼓起來 真有趣。
18烤好後冷卻一下再脫模,脫模時可以用牙籤幫忙脫模。