原料
黨參80g,黃芪 60g,母雞肉lOOg,大棗5枚,生薑3片,食鹽2g。
做法
將雞肉洗淨,切塊,大棗去核,生薑研末,余藥布包,共置碗中,加清水適量,隔水燉熟,去藥渣,食肉飲湯吃棗。
用法
每3-5天1劑,連續3~5劑。
好處
可補中益氣。
參芪雞湯是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系。
黨參80g,黃芪 60g,母雞肉lOOg,大棗5枚,生薑3片,食鹽2g。
將雞肉洗淨,切塊,大棗去核,生薑研末,余藥布包,共置碗中,加清水適量,隔水燉熟,去藥渣,食肉飲湯吃棗。
每3-5天1劑,連續3~5劑。
可補中益氣。
參芪香菇雞,是一道冬季養生藥膳,適用於脾胃虛,體弱清瘦,體虛自汗,胃、子宮下垂者。主要原料有嫩母雞肉100克,黨參30克,黃芪45克,香菇30克,生薑、...
原料 方法 作用參附雞——雞的做法之一,具有溫腎固沖,補氣攝血的功效。
配方 製法 功效 用法 附子主 料: 黨參30克,黃芪50克,炒白朮20克,母雞1隻(宰殺後去毛及內臟)洗淨。 \n做 法: 將上3藥放入不敷出雞腹內,加水放入砂鍋內煮至雞肉熟爛,飲湯食肉。
簡介 藥用價值熟地15克,烏骨雞1隻。 ①將藥用溫水淘洗一下,烏骨雞去毛與腸肚,藥裝在雞腹內。 ②加1500克水,大火煮沸,慢火煮40分釗。
原料 做法2、紅棗、黃芪、黨參洗淨。 補氣養血。 功效黨參具有補中益氣,健脾益肺的功效。
用料 製作方法 功用 適應證 絲竹雞(烏骨雞)參芪燉龜肉,是一道美食,屬於燉煮類菜餚,主要原料有活龜、母雞等。參芪燉龜肉食用時加入味素、胡椒及蔥花。將雞放入墊有底折的砂缽內;龜放入六成熱油中煸炒,炒...
概述 製作 功效作用口味:其它口味1、將紅棗洗淨、去核;將黨參、黃芪用清水洗淨、切段; 2、將雞放入燉盅內,加適量水,放入黨參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味素、薑片; 此湯健...
簡介 做法 健康小常識參芪雞絲冬瓜湯所屬的是營養美食中的一種,其主要原料有雞胸脯肉、黨參、黃芪、冬瓜皮,其富含營養價值,味道十分鮮美。