參芪歸姜羊肉湯

基本信息

菜譜名稱 女性補益補身湯----參芪歸姜羊肉湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 補氣養血、溫補腎陽

基本材料

羊肉500克，黨參30克，黃芪30克，當歸20克，生薑片25克

製作方法

1.羊肉洗淨，切塊，放入熱鍋中加生薑同炒，炒至血水乾時下油炒片刻，鏟起備用；黃芪、黨參、當歸、生薑分別用清水洗淨。
2.黨參、黃芪、當歸裝入乾淨紗布袋內，並紮緊袋口，與羊肉、生薑一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，撈起紗布袋，調味隨量食用。

食療功效

[食療功能]：補氣養血、溫補腎陽
[適用範圍]：用於病後或產後氣血虛弱，營養不足，貧血，低熱多汗，腰膝酸軟，畏寒怕冷，手足冷等症。