參杞燉雞塊

參杞燉雞塊是一種食物，製作原料有雞塊、人參、枸杞、油菜心。

主料
雞塊。
配料
人參、枸杞，油菜心。
調料
鹽、味素、胡椒粉、蔥、姜、大料、香菜。
製作
先把雞塊用水汆一下撈出，炒勺放底油，用蔥、姜熗鍋，放入雞塊煸炒，加湯，放入大料，大火燒開，移小火，燉20分鐘，放入人參枸杞，再燉20分鐘，放入油菜心和香菜，點明油出勺盛入碗中即可。
提示
雞塊酥爛，湯香味濃。