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蛋皮魚卷
蛋皮魚卷屬江西菜，此菜色澤黃、白、黑交錯，外形鮮艷美觀，口味鹹鮮、清淡爽口。
蛋皮魚卷 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
紫菜蛋皮卷
簡介·配料: 魚茸半斤（市售）、雞蛋3個、紫菜2張·操作: 1、雞蛋打成蛋液，平底鍋侍候，攤成兩張蛋餅。2、蛋餅趁熱鋪開，把魚茸抹在蛋餅上，放上一張紫菜，然後從邊上一邊捲起一邊壓實，定型。3、把蛋卷...
簡介 其他相關領域 -
蛋皮卷
蛋皮卷是壽司的一種，主要原料包括煎好的雞蛋片、生黃瓜、壽司飯、海苔、蟹棒、大根等食材，可以配上芥末、壽司姜等調味品。該款菜品具有豐富的蛋白質。
基本信息 蛋皮的做法 -
火腿卷蛋
火腿卷蛋 - 製作工藝：1.打散雞蛋，依次加入鹽5克、開水60毫升、切碎的芹菜、洋蔥丁、碎核桃仁、油40克調勻成混合蛋液備用。2.炒鍋旺火預熱8分鐘，傾...
菜譜介紹 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
蛋皮肉卷
蛋皮肉卷,冷拼、熱吃均可,過節包餃子肉餡如果拌多了剩下些,做些蛋皮肉卷上桌,色澤、擺盤、味道俱佳。
菜品特色 營養價值 -
培根卷蛋
培根卷蛋，把烤架放在烤盤上（為了不弄髒烤箱，易於清洗），培根卷蛋放在烤架上（為了讓培根烤出的油滴下來）。放入預熱到華氏375度（攝氏180度）的烤箱，烤...
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蛋酥卷
該產品營養豐富，製作簡單，投資幾百元即可生產，雞蛋和糖可任意增減，不但適合開店現做現買生產和銷售，現做現買也同樣適應農村的生產與銷售。
製作方法 操作要點 質量標準 注意事項 -
蛋皮蘆薈沙拉卷
工藝：冷盤 口味：鹹鮮味 主料：胡蘿蔔(150克) 蘆薈(500克) 雞蛋(250克) 輔料：豬肉鬆(100克) 調料：植物油(50克) 色拉醬(3...
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 所含營養素 -
蛋黃魚卷
蛋黃魚卷是一道美味菜譜，主要原料有鱖魚，雞蛋黃，雞肉等。
材料 做法 -
蛋皮鱸魚卷
蛋皮鱸魚卷是一款美味食譜，主要原料是鮮鱸魚、雞蛋、海苔等，這道美食製作簡單、所選原料營養豐富，口感鮮香味美，老少皆宜。
蛋皮鱸魚卷原料： 調料： 做法： 溫馨提示：
