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三絲魚卷
三絲魚卷，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一款美味菜譜，主要原料有淨草魚肉250克。 水發香菇50克、熟火腿35克、熟筍肉5...
菜名 所屬菜系 製作過程 營養價值 -
玻璃卷三絲
玻璃卷三絲是由嫩冬瓜、火腿、冬菇、瘦肉等食材製作而成的一道菜餚。
原料 製法 特點 -
三絲萵筍卷
三絲萵筍卷,色彩豐富，刀工精細，質地脆嫩，形狀美觀，爽口芳香。
食譜信息 製作材料 食品特色 製作工序 製作要訣 -
三絲粿條卷
屬家常菜。主料為粉皮，豬肉，蝦仁，香菇，冬筍及黃豆芽。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 三絲粿條卷所含營養素 -
菠菜三絲卷
菠菜三絲卷是由菠菜葉、香菇2、酸豆角等材料製作而成的一道菜餚。能補充鐵等微量元素，爽滑可口。
概述 作法 -
糖醋三絲魚卷
糖醋三絲魚卷是一款美味菜譜，主要原料有淨魚肉等,這道菜魚肉滑嫩，味道鮮美，外形美觀。
烹調類別 使用原料 切配 烹調 營養價值 -
網油三絲卷
維生素C1.65毫克 鈣91.7毫克 鎂133.95毫克
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 營養價值 -
咖啡絲卷
麵粉：200克 咖啡粉：15克 奶粉：20克
食材明細 製作步驟 -
炸絲卷
小碟，花椒粉、蔥花各適量。製作：①將雞脯肉(剔去筋膜)和火腿均切成絲...油洗淨晾乾切成大小相等的4塊，鋪平灑勻麵粉，每塊放入雞絲、火腿絲，理成...糊。 ③燒熱鍋，下油，燒至四成熟時，將雞絲卷塗勻蛋糊下鍋，炸至內熟外...
菜系： 原料： 製作： -
卷
卷是一個漢字，讀音是juǎn，動詞含義是用對摺半後再折半的辦法縮減幅度，引申為用連續滾動的辦法收縮幅度；作為名詞的卷，是帛、紙的合攏形態。
基本釋義 詳細釋義 方言集匯 古籍解釋 計算機
