【原料】
豬肋排500克。【調料】
鹽1克,味素1克,胡椒粉0.1克,玫瑰乳腐1塊,乳腐鹵25克,大蒜粉10克,雞蛋半隻,黃酒2克,生粉3克,麻油3克,糖50克,檸檬汁10克,清油10克(實耗)。【操作程式】

2.肋排洗淨斬成5厘米長的段,漂淨血水撈出,加味素、酒、胡椒粉、鹽醃漬半小時,隨後加進捏碎的乳腐及乳腐鹵、大蒜粉、雞蛋、生粉,拌勻,加入清油、麻油稍拌一下,待炸。
3.油鍋燒到四成熱(約150℃),放入肋排慢慢炸熟,撈出,待油溫再升高時復炸後撈出,並在表面澆些糖油,即可裝盤。
【特色點評】色澤光亮鮮紅,肉香、味鮮。此菜也是一道新菜,新在做法和口味上。
南乳花生燒排骨原料:小肋排350克、生花生仁1小碗、香蔥2支、姜1塊、蒜頭5-6瓣、紅糟腐乳1塊、豆腐乳湯汁2大勺、米酒3大勺、排骨醬1大勺、糖1大勺。...
應痛乳香丸處方來源於《醫方類聚》卷一八七引《經驗秘方》。
簡介 理氣解郁 補脾益氣 處方來源 相關詞條朱南孫(1921年-),女,漢族,江蘇省南通人。上海中醫學院教授、主任醫師,系“朱氏婦科”第三代傳人。其祖父朱南山、父親朱小南先生是中國著名的中醫婦科學...
人物履歷 榮譽稱號 學術觀點 證治經驗 用藥特色﹑竹標排﹑木弓刀﹑蒿矢等習武技”(《宋史》卷191)。在城市中﹐據《棟亭十...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納十二經脈,病患虛羸加用。日華子云∶破癥結,排膿止痛,產後心腹痛並落死胎,壯陽...,及治勒乳痛成癰。一雲∶治折傷瘀血及小兒疳痢、痔疾。莖∶主癮疹可作湯浴之...,乳難,消水,養五臟,益氣力,肥健,補虛損五勞除五臟痞滿,起陰氣,止泄精...
玉石部 藥部 木部 人部 獸部詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
酚紅排泌法試驗表明,遠志的祛痰作用較桔梗為強,但用犬呼吸道分泌液測定法...:治腎積奔豚。7.《本草綱目》:治一切癰疽。8.《滇南本草》:養心血...,去渣重煎,令其汁濃若薄糊,以敷腫疼瘡瘍及乳癰甚效、若恐其日久發酵,每一兩...
治陰虛發熱 解毒消腫 清肌退熱 處方來源第2腰椎。左側第12肋斜過左腎後面的中部,第11肋斜過左腎後面的上部;右側第12肋斜過右腎後面的上部。腎門的體表投影:在腹前壁位於第9肋前端,在腹後壁位於第12肋下緣與豎脊肌外緣的交角處,此角稱腎角或背助角。腎病變時...
部位 形態 構造 機理 功能傘由2個側葉和1個背葉組成,其內有肌性指狀輻肋,依其部位分別稱為背輻肋、側輻肋和腹輻肋。背輻肋的分支特點是鑑定蟲種的重要依據之一。雄蟲有一對交合...腹面中部或其前、後。根據蟲體外形、口囊特點,雄蟲交合傘外形及其背輻肋分支...
前言 1.鉤蟲 2.疥蟲 3.蛔蟲 4.血吸蟲