匙吻鱘屬

匙吻鱘屬，匙吻鱘體表裸露，澤潤無鱗。吻呈匙狀，外形象鴨嘴。主要分布於美國密西西比河流域、休倫湖和伊利湖等地。以浮遊動物為食，也能攝食水蚯蚓和人工配合飼料，是淡水魚中生長較快的魚類之一，10cm左右的魚苗當年可達0.5kg以上，是淡水養殖的優良品種。匙吻鱘具有較高的觀賞價值，可作為一種高檔觀賞魚類。

基本信息

• 中文學名：匙吻鱘屬
• 別名：匙吻貓魚、鴨嘴鱘
• 外文名：Polyodon spathala
• 界：動物界
• 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
• 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
• 綱：硬骨魚綱(Osteichthyes)有資料歸輻鰭魚綱(Actinopterygii)
• 亞綱：輻鰭魚亞綱(Actinopterygii)有資料歸腕鰭亞綱
• 目：鱘形目(Acipenseriformes)
• 亞目：鱘亞目(Acipenseroidei)
• 科：鱘科(Acipenseridae)
• 亞科：鏟鱘亞科(Scaphirhynchinae)
• 屬：匙吻鱘屬(Scaphirhynchus)
• 種：槳吻鱘

簡介

密西西比匙吻鱘

匙吻鱘屬（Scaphirhynchus）脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、硬鱗總目、鱘形目魚類。僅1種，即匙吻鱘（Polyodonspathula）。
匙吻鱘吻特別長，呈扁平，如漿狀；體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，常有一些斑點間在其中；體側有點狀赭色，腹部白色；口大眼小，前額高於口部；鰓耙密而細長，鰓蓋骨大而向後延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節狀的甲鱗。原產於美國密西西比河流域。是一種古老的大型淡水魚，成魚全長120～170厘米，體重10～20千克，最大個體可達60千克以上。適應性強，生長迅速，攝食浮遊動物，肉質鮮嫩、營養豐富，卵和皮也具有極高的經濟價值，適合於在大型水體中養殖。中國從1990年開始每年從美國引進匙吻鱘受精卵，現在一些地區已成規模養殖。