類別
私家菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 老人食譜
食物做法
1. 肥嫩母雞,放血剝好後,去毛除內臟,洗淨放沸水中燙過,以去其血污,然後放入燉盅內;
2. 將黨參、北芪、、淮山(山藥)、杞子洗淨,與薑片同放入燉盅內,注入適當冷開水,蓋好,放置沸水鍋內用慢火燉約二小時左右,原盅端出,略調味(或不調味)供用。
北芪燉雞製作主料:母雞700克、黃芪40克、山藥(乾) 15克、黨參10克、枸杞子10克、姜15克各適量。
私家菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 老人食譜
1. 肥嫩母雞,放血剝好後,去毛除內臟,洗淨放沸水中燙過,以去其血污,然後放入燉盅內;
2. 將黨參、北芪、、淮山(山藥)、杞子洗淨,與薑片同放入燉盅內,注入適當冷開水,蓋好,放置沸水鍋內用慢火燉約二小時左右,原盅端出,略調味(或不調味)供用。
主料:母雞700克 調料:姜15克 製作:
北芪淮山燉雞所屬美食之一,主要原料有母雞、黃芪40克,山藥(乾)15克,黨參10克,枸杞子10克等,這道菜非常美味。
主料: 輔料: 調料: 製作:參芪猴頭菇燉雞所屬一款美食之一,主要原料有北芪黨參(中藥店有售)各12克,猴頭菇100克,大棗6個等,這道菜非常美味。
介紹 材料 烹製方法鹿尾燉雞,是一道家常菜,製作原料主要有瘦光雞一隻、鹿尾巴30克(切片)、北芪、黨參各20克等。
材料 調料 做法沙參燉雞是一道以整雞, 當歸、沙參、黨參、北芪等製成的菜品。
材料 做法 功效正北芪,又稱恆山黃芪(渾源黃芪),地理標誌為“渾源正北芪”。產於中國北嶽恆山,歷史悠久。早在清朝,就以名貴特產進貢於朝廷,它是國內綠色保健品種的佳品,也...
品種分類 主要價值 產地介紹黃芪黨參甘草飲黃芪五味子甘草茶黃芪升麻花茶黑豆北芪飲...鮑魚北芪燉烏雞北芪黨參烏雞湯北芪鹿尾烏雞湯首烏黃芪烏雞湯...肉湯黃芪黨參雞腳湯何首烏黃芪雞蛋湯黃芪扁豆花雞蛋湯北芪陳皮...
內容簡介 圖書目錄北芪黨參水鴨湯/北杏黨參老鴨湯/土茯苓綠豆煲鴨湯080 沙參老鴨煲...湯/菊花北芪煲鵪鶉/赤豆薏芡燉鵪鶉089 淮山黨參鵪鶉湯/白菜乾鵪鶉...魚湯148 鵪鶉湯/海參鵪鶉蛋湯/木瓜冬粉牛蛙湯149 北芪紅棗生...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄哈士蟆油4.水果哈士蟆油5.鹿茸哈士蟆油6冬瓜干貝燉田雞7.北芪燉南蛇肉...五味子湯176.北芪燉鱸魚177.清燉鮐魚178.鰱魚肉丸湯179.鰱魚...216.檸檬乳鴿217.淮山構杞燉白鴿218.白鴿杞精湯219.北芪杞子燉...
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