簡介
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景點加上了“慶豐包子鋪”
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北京當地的旅遊團也推出了“慶豐包子”一日游線路,在當地參團報價1100多元。
攜程推出的“慶豐包子”旅行團專車品美食線路目前很受歡迎,他們的導遊除了向各地遊客推薦套餐,有時還會場景再現,給遊客們演上一把習主席親自排隊,掏錢的細節動作。
人太多,旅行社做兩手準備
“慶豐包子鋪”實在太火,慶豐包子鋪北京城目前開業的183家連鎖店,一天總共要賣出160萬個包子。每天到慶豐包子鋪就餐的人數也有20多萬人。
在包子鋪附近,個別時段大車難停、人流量大可能會等候時間長,為了以防萬一,旅行社也提供就餐備選方案。金陵晚報(微博)記者也發現,在旅行社的產品中有提示信息,如遇慶豐包子鋪休假關門或排隊等候,則安排太熟悉家常菜或紅牆飯店。
而北京當地的一家旅行社員工向記者介紹,他們沒有隻參觀慶豐包子鋪和吃包子的線路,都是遊客逛完名勝古蹟,晚上在慶豐就餐。但由於包子鋪人流量大,很多時候,旅行團導遊只是安排遊客在慶豐店門口照相留念,便聽取遊客的意見,轉去別家了。
慶豐包子未於旅行社簽協定
記者採訪慶豐包子總部時,工作人員透露月壇店目前沒有與旅行社簽署過任何形式的合作協定,更不會前去旅行團接客。而且前來月壇店參觀和用餐的旅行團需要至少提前半天預約,以便於準備好包子餡兒和桌位,防止臨時出現混亂場面。
專業人士分析
業內人士對此分析,旅行社推出慶豐包子產品,是一個重要的信號,說明旅行社打破傳統的團隊形式,越來越緊跟消費者需求。
驢友感受
在春節前已經去吃過包子的驢友介紹,他年前去北京出差,就順便去了一下“慶豐包子鋪”。“我去的月壇店,據說這家老店已經成為京城最熱門的餐館。在正常飯點,排隊的人通常會排到門外繞好幾大圈。其實,我覺得南京人吃不慣老北京的炒肝,北方風味的包子也不是那么對胃口。但是就想嘗嘗這個味道,再發到朋友圈得瑟一下。”