包天下

包天下

包天下是一家具有中國特色的餐飲連鎖企業,以“包子”作為品牌核心競爭。

基本信息

包天下概述

包天下以弘揚中華美食文化為使命,以“為國人提供更多美食選擇”為經營理念,以包子為品牌核心競爭力,融合現代快餐元素,憑藉獨特的產品優勢、優質的服務和舒適典雅的環境在市場上異軍突起,為消費者提供了更符合現代生活的快餐美食。

包天下美食

包天下以博大精深的中國傳統飲食文化為依託,在產品上不斷創新,囊括大江南北最為中國人普遍喜愛的美食產品,兼顧各地消費者的口味和偏好,突破傳統、推陳出新,開發出更多滿足國人口味的美食,現已形成更符合現代人口感的美味包子、油條豆漿、營養粥品、小籠湯包、蒸餃燒賣、餛飩水餃、拉麵米線、特色炒飯、精美蓋飯、商務套餐、營養套餐、兒童套餐、功夫煲仔、原盅蒸飯、原盅蒸湯、風味炸烤、漢堡蛋撻、美味小食、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等多達百餘個品種標準化的中西式正餐與配餐,滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求,極大豐富了消費者的用餐選擇與消費模式,並以此與快餐市場缺乏特色及產品匱乏的現狀形成鮮明對比。包天下獨特的產品定位,在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性,成為更具中國特色的快餐品牌。

包天下連鎖

在連鎖體系建設與管理方面,包天下融合現代快餐管理模式和經營理念,建立起中式快餐業原料採購、後勤生產、烹製設備、食品加工與餐廳員工操作的五大標準化體系,率先通過ISO9001國際質量管理體系認證,引入全新的CIS系統和連鎖管理系統。在產品、服務、環境等方面與國際標準全面接軌,將美味食品、快捷服務和舒適環境融為一體,為中國快餐樹立了嶄新形象,成為消費者用餐的最佳選擇之一,也成為沃爾瑪、家樂福、樂購、易初蓮花等購物中心及百貨超市的絕佳配套項目。

截止目前,在全國共有員工6000餘名,擁有現代化的辦公基地和工業園區,建立了功能齊全的品牌管理中心、戰略發展中心、企劃中心、運營中心、加盟事業中心、客戶服務中心、信息中心、產品研發中心、培訓中心、工程管理中心、人力資源中心、財務中心、品控管理中心、督導中心、物流配送中心、生產中心等18個專業職能部門,為包天下品牌的高速平穩發展夯實了基礎。包天下本著誠信務實、合作共贏的原則,穩步推進特許連鎖事業發展,成為中國快餐行業發展速度最快的連鎖品牌之一,並逐漸成長為具有國際競爭力的大型餐飲企業集團。

包天下榮譽

包天下以嶄新的中國快餐新形象和驕人的經營業績贏得了社會的高度認可和廣泛讚譽,先後榮獲“亞洲餐飲名店”、“中國餐飲十佳企業”、“中國快餐五十強”、“中國餐飲百強企業”、“全國餐飲業優秀企業”、“全國綠色餐飲企業”、“全國營養健康餐飲示範單位”、“中國餐飲服務名牌”、“國際餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”、“中國名點”等數十項國家級榮譽稱號。包天下創始人張建堯董事長多次榮登國家獎台,受到胡錦濤總書記、溫家寶總理等黨和國家領導人的親切接見和關懷,同時亦擔任中國企業家全國理事會理事、中國連鎖經營協會二屆理事會理事、中國烹飪協會《餐飲世界》雜誌編委會副主任、中國飯店業名人俱樂部副主席等職務,並榮獲“中國餐飲業十大風雲人物”、“中國改革優秀人物”、“中國優秀企業家”、“中國經濟發展傑出貢獻人物”、“中國品牌建設十大傑出企業家”、“中國最具影響力的財富人物”、“中國公益事業形象大使”、“中國公益事業卓越貢獻獎”、“中國兒童少年基金會慈善之星”等多項榮譽。包天下用辛勤的耕耘,取得了驕人的業績。未來,包天下將繼續弘揚中華餐飲文化,朝著打造世界級的快餐品牌的戰略目標奮進,並在世界餐飲品牌歷史上寫下輝煌的一頁!

包天下優勢

包天下品牌優勢

包天下作為中國餐飲行業的領軍品牌,其品牌本身就是巨大的無形資產。包天下品牌名稱磅礴大氣、氣勢如虹,彰顯餐飲領袖氣度,不僅蘊含中華傳統文化特質與思想精髓,更展現企業包容天下、包攬天下、包打天下、包贏天下的雄渾氣魄和偉大信念,既便於記憶與傳播,又高度概括行業要素,具有強烈的時代特徵和中國特色。包天下敢為天下先,將中華美食的精髓與西式快餐的理念完美融合,傳播現代與傳統和諧並存的中國新餐飲文化,開闢了以中國傳統美食為特色的中國快餐新標準。

包天下產品優勢

包天下特邀全國美食大師及專家,組建了龐大的產品研發隊伍,潛心研究產品口味調製與新品開發。持續不斷的新品更新,保持了包天下強大的產品競爭力;配方的料包化改造,使得生產過程流程化,僅需簡單操作,即可保證口味完全統一。系列產品涵蓋美味包子、油條豆漿、營養粥品、小籠湯包、蒸餃燒賣、餛飩水餃、拉麵米線、特色炒飯、精美蓋飯、商務套餐、營養套餐、兒童套餐、功夫煲仔、原盅蒸飯、原盅蒸湯、風味炸烤、漢堡蛋撻、美味小食、甜品小吃、開胃小菜、冷熱飲品等標準化的中西式正餐與配餐,多達幾百個品種的產品儲備,覆蓋各地消費者不同的口味與偏好需求,滿足不同年齡層次的用餐需求,大大豐富了產品的多樣性,讓每一位光臨的顧客都可以找到他所喜歡的美味。無論是情侶約會、家庭就餐、朋友相聚、商務洽談,包天下都已成為大眾消費群體的首選。

包天下標準化優勢

包天下制勝的重要法寶之一就是實現了中式快餐標準化,這也是包天下從快餐行業中脫穎而出,與洋快餐相媲美的重要因素。包天下用顛覆性思維創造了簡單的傻瓜式操作,成為國內攻克中式快餐標準化難關的領先企業之一,具有劃時代的意義。包天下的標準化是原料採購、後勤生產、烹製設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系,整套體系的套用,實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用,也正是包天下品牌核心競爭力的重要元素。包天下各種標準化管理手冊,細化至每個操作步驟,配方物料秤量到“克”,各種節日促銷精確到“小時”,店內外廣告牌的懸掛準確到“厘米”,店堂恆溫控制到“度”,自動化的收銀系統“賬、款”精確到“分”,店員工資控制到“時”,成本及利潤率控制到“小數點”,食品安全衛生等各崗位工種責任明確到“人”,店堂保潔專人保證到“隨時隨地”,保潔時間控制到“分”!

包天下環境優勢

包天下率先開創了“時尚休閒+現代快餐”的新穎經營模式,新穎的店堂環境充滿時尚和休閒元素,是時尚休閒與現代快餐的完美結合,給顧客呈現出獨特的藝術氛圍和價值。形象門頭採用當今最時尚的吸塑工藝,整體感強烈,極富視覺衝擊力,搭配包天下獨有的形象燈帶,無論白天夜晚,都令人眼前一亮,滿足了人們對流行、新鮮事物的追求;餐廳內部整體空間以暖色為主色調,集合最前沿的裝飾手法與樣式,舒適溫馨、整潔明亮,充滿時尚、休閒氛圍。包天下還定製了專用裝修材料專供連鎖店使用,行業罕見,模仿者望而興嘆無法仿製。高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔淨的店堂、體貼的服務、豐富的促銷形式滿足了消費者對品牌、時尚、親情等多方面的心理需求,無論是高貴優雅的店堂風格還是溫馨規範的服務標準,包天下都已成為中國快餐行業的風向標。正因如此,包天下所到之處總能引發轟動風潮,不但成為當地“招牌”美食,更成為城市裡一道道靚麗的風景線!

包天下品牌文化

包天下——我們的,中國的,世界的。

以弘揚中華餐飲文化為使命,我們走的每一步都會留下一枚枚閃光的腳印。

我們成功,是因為我們與眾不同,我們以不走尋常路的超常規思維實現了品牌的跨越式發展。

我們朝著打造世界級的快餐品牌的戰略目標奮進,必將在世界餐飲品牌歷史上寫下輝煌的一頁!

品牌理念:海納百川,有容乃大

經營理念:為國人提供更多美食選擇

企業使命:用美食連線世界,豐富和發展人類餐飲文化

近期目標:成就中國快餐第一品牌

遠景目標:弘揚中國飲食文化,成為全世界最成功的餐飲連鎖企業之一

核心價值觀:誠信、敬業、團隊、務實、創新、激情、感恩

企業精神:群策群力,同心同德,不斷挑戰,追求卓越

服務理念:服務創造價值,努力創造感動,把顧客當恩人,把員工當親人

管理理念:細節決定成敗,用細節感動世界

發展理念:為社會創造進步,為客戶創造財富,為員工創造價值,為企業創造未來

團隊理念:同一個聲音,同一個方向,同一個目標

企業人才觀:最合適的,就是人才,關愛員工,讓每塊金子發光

包天下包子文化

包天下,為中國包子代言!

包子,作為中華傳統麵點“國粹”,是國人最喜歡的一種傳統方便食品,也是最具中國符號的食品之一,因其悠久深厚的中華傳統文化內涵以及南北皆宜的獨特風味,成為中國美食經典代表,被譽為“東方漢堡”。

在與其他諸多食品的社會文化選擇競爭中,包子顯示了強大的生命力,深深融入中國人的日常生活。包子樸實無華,卻蘊含著哲學大觀。中國的包子就是包容性文化的一個典型產物。一個包子,體現的就是兩個字——包容。有“包”、有“容”才是完整的中國包子文化。包子納百餡,有容乃大,有“面子”有“里子”,表里如一,大方端正,內藏乾坤,正是中國人所追求的日常生活境界。包子是飯菜合一,繁簡合一,尊卑合一,古今合一,天人合一!

包子的歷史淵源最早可追溯到先秦時期,在2200年前的先秦時期,勤勞、智慧的先民發明了石磨,開始製作最初的“麵粉”,並嘗試著在粉團內加入食材。至1700年前的晉代,開始出現了實心饅頭、“蒸餅”。到1400年前的隋代,被稱為奇膳玉食的“玉尖面”,可謂包子的最早雛形,自宋代起中國開始有了“包子”這個詞。至此,包子才正式亮相,從此經久不衰、歷久彌新。

隨著時代的變遷和發展,包子這一內涵豐富的食品,依託其龐大的消費市場和成熟的現代生產工藝,縱橫市場,遊刃有餘。立足於傳統而實現品牌化的特色包子異常火爆,創造著不菲的市場價值。天津狗不理、台灣鼎泰豐、揚州富春包子、成都韓包子、上海南翔小籠包子……創造出一個又一個美食故事。而包天下美味包子的橫空出世,讓包子在現代社會重新煥發青春與光彩,開闢了現代與傳統和諧共融的中國新餐飲文化,創造了中國傳統食品與現代人口味需求相結合的新標準,並以其在市場上的火爆成功與飛速發展,演繹了中國餐飲市場的新傳奇。

包天下精選優質麵粉與餡料,採用獨特配方與工藝,對具有兩千年歷史的中華傳統之美食——包子進行大膽創新,借鑑眾家之長,將傳統工藝精華和現代科技相融合,加以科學口味調配技術進行內餡調製,在配方、選料、製作、外型、口感和工藝等進行全方位地大膽改革與創新,使包子更符合現代人的口感,藉此形成包天下獨特的品牌核心競爭力,讓消費者從眾多的包子中找到全新的感覺。包天下美味大包選料考究,調味獨到,製作精細,品種豐富,口味獨特,產品涵蓋美味鮮肉大包、雞汁三丁大包、三鮮大包、香菇青菜大包、梅乾菜鮮肉大包、冬粉鮮肉大包、蘿蔔鮮肉大包、魚香肉絲大包、玫瑰豆沙大包、香芋紫薯大包等系列產品;在此基礎上,包天下還精心研製了香仔小包系列,以其小巧玲瓏、皮薄透光、味汁豐美、獨具風味而迅速引起市場轟動,產品涵蓋香仔冬粉鮮肉小包、香仔玫瑰豆沙小包、香仔大白菜冬粉小包、香仔梅乾菜鮮肉小包、香仔薺菜鮮肉小包、香仔雞汁三丁小包等系列產品。包天下小籠系列外形美觀,皮薄透明,鮮美濃郁,滷汁豐富,產品涵蓋小籠蟹黃包、小籠鮮肉湯包、小籠山藥養生湯包、小籠豆腐蒸餃、小籠雞汁鮮肉蒸餃、小籠素三鮮蒸餃、小籠香菇糯米燒賣等。

包天下所到之處總能引發搶購風潮,口碑相傳,成為當地“招牌”美食!店口外賣顧客排隊搶購,已成為街頭一道最靚麗的風景線!包天下在當今餐飲行業中異軍突起,讓傳統的美食成為時尚的美味,創造出一個個美麗的財富神話,深受全國廣大消費者青睞和喜愛,也讓消費者品嘗到什麼才是真正好吃的包子。

包天下,為中國包子代言!

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