食材
主料
配料
油適量 ，鹽適量 ，剁椒適量 ，蒜頭適量 ，生薑適量 ，生抽適量 ，料酒適量 ，地瓜粉適量
耗時
準備時間10分鐘內製作時間10-20分鐘
做法
蝦去偷調掉蝦線
冬粉提前泡軟
碟子裡先放入冬粉，在冬粉上放些剁椒、蒜頭和生薑末鋪上蝦
在蝦的上面再鋪上一層剁椒、蒜頭和生薑末
上鍋蒸7-8分鐘。炒鍋放油 放入生抽、料酒用地瓜粉勾芡汁淋在蝦上
剁椒冬粉蝦注意事項
剁辣椒很鹹的話不用再放鹽了
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基本信息 製作材料 製作方法 菜品特點 -
白菜冬粉蒸蝦
大白菜適量 冬粉適量 熟蝦適量
食材明細： 製作步驟： -
蒜蓉冬粉蝦貝
海南一帶的傳統名菜，屬於傳統海派菜之一，特點是鮮嫩味美，色澤光艷，營養豐富，老少皆宜。
介紹 分類 營養成分 生產製作 食用指南 -
鮮辣冬粉蒸海蝦
蔥：適量 姜：適量 蒜：適量
材料 做法 烹飪小技巧
